Thời tiết nắng nóng, nhu cầu sử dụng nước uống đóng chai tăng cao. Hà Nội hiện có hơn 300 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai. Vì vậy, công tác kiểm soát chất lượng và bảo đảm an toàn thực phẩm đối với lĩnh vực này đang được các địa phương tăng cường nhằm bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Nằm giữa vùng đồi núi xã Minh Hòa, nguồn nước tự nhiên trong lành được gìn giữ qua nhiều năm đã trở thành lợi thế để địa phương phát triển sản phẩm đặc trưng. Từ việc khai thác hợp lý nguồn tài nguyên bản địa, cơ sở sản xuất nước uống tinh khiết Lòng Chảo đã đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại, xây dựngsản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao, từng bước khẳng định chất lượng và giá trị thương hiệu.