Rau má là loại rau quen thuộc trong bữa ăn và các món nước giải khát của người Việt. Theo y học cổ truyền, rau má có tính mát, thường được sử dụng để thanh nhiệt, hỗ trợ làm dịu cơ thể trong những ngày nắng nóng.