Từ tháng 3 đến tháng 9, chị Thái Thảo mở quán cơm phở Việt phục vụ du khách dưới chân Himalaya. Hết mùa du lịch, chị về TP.HCM gom nguyên liệu cho chuyến hàng tiếp theo sang Ấn Độ.