Tại xã Chí Đám, bước vào vụ mùa cũng là lúc những thửa ruộng vùng chiêm trũng dần phủ màu xanh của nếp Khoái Đen - giống lúa được người dân khôi phục và mở rộng diện tích, trở thành sản phẩm nông nghiệp đặc trưng của địa phương. Với hạt gạo tròn, mẩy, khi nấu cho cơm dẻo, thơm, nếp Khoái Đen không chỉ mang lại thu nhập khá cho người trồng mà còn mở hướng phát triển sản xuất hàng hóa gắn với xây dựng thương hiệu nông sản địa phương.