Cá là nguồn protein và chất béo tốt, nhưng không phải loại cá hay cách chế biến nào cũng nên ăn thường xuyên. Cá muối, cá sống, cá lớn có hàm lượng thủy ngân cao và thực phẩm bị cháy xém là những lựa chọn cần được kiểm soát.