10 năm trước, khi Nhung Dao cùng 18 đồng nghiệp đặt chân xuống sân bay Frankfurt (Đức), hành trang của họ mang đến nơi đất khách là tấm bằng đào tạo chuyên ngành điều dưỡng của Trường Đại học Y Hà Nội và gần một năm học tiếng Đức.