Tại vùng đất Bảy Núi (An Giang), có một loại bánh dễ khiến người ta xiêu lòng ngay từ cái nhìn đầu tiên đó chính là bánh bò thốt nốt, loại bánh gói trọn tinh hoa và hương sắc mộc mạc của miền sơn cước này.