Từ hỗ trợ học sinh có hoàn cảnh khó khăn đến duy trì bếp “Cơm chay không đồng Chủ nhật”, cô Lâm Thị Cúc Huỳnh luôn tâm niệm còn sức khỏe là còn sẻ chia, giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn.
Về hưu không để an nhàn, bà Lâm Thị Cúc Huỳnh dành thời gian cho các hoạt động cộng đồng, với quan niệm còn sức khỏe thì còn làm việc thiện.