Tỏi chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học nhưng bằng chứng về khả năng phòng, chữa bệnh ở người vẫn còn hạn chế. Chuyên gia khuyến cáo chỉ nên xem tỏi là gia vị, không ăn quá nhiều tỏi sống hoặc dùng thay thuốc điều trị.