Tại xã Cẩm Thạch, anh Phạm Văn Nam, giám đốc HTX miến dong Thuận Tâm Cẩm Liên là điển hình phát triển kinh tế ở địa phương. Không chỉ thành công với mô hình sản xuất, chế biến miến dong, anh còn tạo việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều lao động tại địa phương.