Hơn 10 năm qua, việc triển khai kỹ thuật canh tác lúa cải tiến (SRI) tại xã Lệ Thủy đã được triển khai trên diện rộng, từng bước thay đổi phương thức sản xuất lúa truyền thống, giúp tăng năng suất, sản lượng, giảm chi phí đầu vào và thân thiện hơn với môi trường. Từ những cánh đồng áp dụng SRI, địa phương từng bước xây dựng, phát triển chuỗi sản xuất lúa gạo sạch, góp phần nâng cao giá trị nông sản và ổn định đầu ra cho nông dân.