Từ niềm đam mê làm bánh, chị Bùi Lan Anh, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp Hoa Sen, xã Đông Anh, Hà Nội đã phát triển nhiều sản phẩm từ hạt gạo. Không chỉ tìm hướng nâng cao giá trị nông sản, chị còn tạo cơ hội học nghề, việc làm cho những người có hoàn cảnh khó khăn, trẻ mồ côi.