TP.HCM xử lý nghiêm vi phạm liên quan đến tổ chức bữa ăn cho các em học sinh

Chiều 18/12, tại buổi họp báo cung cấp thông tin về nội dung liên kết tổ chức hoạt động giáo dục tại các cơ sở giáo dục phổ thông và suất ăn bán trú trong nhà trường trên địa bàn TP.HCM, ông Hồ Tấn Minh - Chánh Văn phòng Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Thành phố cho biết, trong năm 2025, đơn vị đã tăng cường phối hợp với phụ huynh, Ban đại diện cha mẹ học sinh, Ban chăm sóc sức khỏe học sinh để giám sát chặt chẽ về an toàn thực phẩm (ATTP), giám sát chất lượng bữa ăn bán trú, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trường học, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, dinh dưỡng hợp lý đúng quy định.

Họp báo cung cấp thông tin về nội dung liên kết tổ chức hoạt động giáo dục tại các cơ sở giáo dục phổ thông và suất ăn bán trú trong nhà trường trên địa bàn TP.HCM (Ảnh: Hoàng Minh)

Bên cạnh đó, Sở còn ban hành nhiều văn bản tăng cường quản lý nhà nước liên quan đến những vấn đề này, đồng thời quy định rõ trách nhiệm từng vị trí trong chuỗi tiếp nhận – bảo quản – chế biến – chia suất – phục vụ.

Ngoài ra, Sở GD&ĐT còn chỉ đạo xây dựng và thực hiện thực đơn bữa ăn học đường bảo đảm dinh dưỡng hợp lý, phù hợp lứa tuổi, gắn với tăng cường hoạt động thể lực cho học sinh theo hướng dẫn của Bộ GD&ĐT.

Ông Minh cho biết thêm, ngành giáo dục Thành phố đã tổ chức các cuộc kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn, căn-tin các trường học nhằm tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm. Thông qua kiểm tra, kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm; hạn chế, ngăn ngừa các sự cố.

Ông Hồ Tấn Minh thông tin về công tác cung cấp bữa ăn cho học sinh (Ảnh: Hoàng Minh)

Trong quá trình kiểm tra, Sở phát hiện có những đơn vị thực hiện chưa tốt. Chánh văn phòng Sở GD&ĐT TP.HCM cho biết, nếu xảy ra vấn đề gì tại nhà trường, hiệu trưởng là người đầu tiên phải chịu trách nhiệm. Sở đã chỉ đạo quán triệt thực hiện nghiêm túc và phê bình, xử lý khi có trường hợp vi phạm.

"Sở Giáo dục Đào tạo sẽ phân công Phòng Học sinh - sinh viên phối hợp với Sở An toàn thực phẩm tăng cường công tác kiểm tra, chỉ đạo trong việc rà soát, chánh chỉnh, nghiêm khắc phê bình những trường hợp để xảy ra sự việc làm ảnh hưởng tới ngành. Đồng thời lắng nghe, nắm bắt tình hình để có biện pháp xử lý. Nếu sai là phải chấn chỉnh phê bình nếu thủ trưởng đơn vị không đảm bảo các yêu cầu của sở đã đề ra", ông Hồ Tấn Minh nói.

Ban đại diện cha mẹ học sinh ở lớp và trường đã phát huy vai trò tích cực trong việc phối hợp giám sát quá trình thực hiện và chất lượng bữa ăn bán trú trong suốt năm học. Sở GD&ĐT cũng như các cơ sở giáo dục luôn sẵn sàng tiếp nhận phản ánh từ phụ huynh và học sinh về chất lượng bữa ăn bán trú tại các trường trên địa bàn Thành phố, coi đây là kênh thông tin quan trọng giúp ngành tăng cường công tác kiểm tra, giám sát và nâng cao chất lượng tổ chức bữa ăn bán trú, góp phần chăm sóc tốt hơn sức khỏe học sinh.

Hoàng Minh/VOV-TP.HCM