TP Hồ Chí Minh: Mở Phiên chợ Đặc sản bản địa - Tiêu dùng xanh

Gian hàng trưng bày các sản phẩm phục vụ người tiêu dùng Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Ảnh: BTC

Từ ngày 29-1 đến 1-2-2026, tại Trung tâm Vincom Mega Mall Grand Park (thành phố Hồ Chí Minh) diễn ra “Phiên chợ Đặc sản bản địa - Tiêu dùng xanh”.

Sự kiện quy tụ 40 doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh đến từ 18 tỉnh, thành trên cả nước. Phiên chợ do Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao, Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA) phối hợp cùng Công ty Tài nguyên xanh bản địa tổ chức.

Đây là lần đầu tiên phiên chợ đặc sản bản địa - tiêu dùng xanh được tổ chức tại khu đô thị Vincom Mega Mall Grand Park, hướng đến cộng đồng cư dân đô thị hiện đại, nhóm người tiêu dùng có thu nhập khá, quan tâm đến sức khỏe, môi trường và các giá trị văn hóa bản địa.

Theo ghi nhận, phiên chợ lần này giới thiệu hơn 800 sản phẩm đa dạng, trải rộng từ thực phẩm, đồ uống tự nhiên, sản phẩm chế biến từ nông sản bản địa, thảo dược, hóa mỹ phẩm thiên nhiên đến thủ công mỹ nghệ, thời trang, sản phẩm tái chế và các bộ quà Tết mang đậm bản sắc vùng miền.

Nhiều doanh nghiệp lựa chọn phiên chợ làm điểm giới thiệu các bộ sản phẩm Tết được đầu tư kỹ lưỡng về chất lượng, mẫu mã và câu chuyện thương hiệu.

Điểm nhấn đáng chú ý tại phiên chợ là khu vực dành riêng cho các doanh nghiệp thuộc “Chương trình khởi nghiệp xanh và phát triển xuất khẩu”. Đây là dự án hợp tác giữa Trung tâm BSA và Vina T&T Group. Chương trình tập trung hỗ trợ các mô hình khởi nghiệp dựa trên tài nguyên bản địa, phát triển sản phẩm đạt chuẩn thị trường trong nước và từng bước hướng đến xuất khẩu.

Người dân đến tham quan và mua sắm tại các gian hàng. Ảnh: BTC

Tại phiên chợ, chương trình giới thiệu nhiều sản phẩm tiêu biểu như trà sâm dây Ngọc Linh, trà khổ qua rừng Dato (Kon Tum); sản phẩm tiêu dùng xanh từ xơ mướp Đồng Tháp; bánh tráng ăn vặt Vị Đơn Dương (Lâm Đồng); nước cốt chanh mật ong cô đặc - Chanh Mỹ Long (Đồng Tháp).

Ngoài ra có sự góp mặt của nhiều đặc sản tiêu biểu đến từ 18 tỉnh, thành phố trên cả nước, phản ánh sự phong phú của tài nguyên bản địa Việt Nam. Người tiêu dùng có thể tìm thấy các sản phẩm quen thuộc của ngày Tết được sản xuất theo hướng an toàn, bền vững như rượu gạo, rượu nếp Phú Lễ; các sản phẩm từ mật hoa dừa (Bến Tre - Vĩnh Long); bánh dân gian Nam Bộ, chè truyền thống (Cần Thơ); tôm, cua sinh thái Cà Mau...

Cùng với đó, còn có các sản phẩm đặc trưng vùng miền khác như cà phê rang củi truyền thống, hóa mỹ phẩm từ quả bơ (Đắk Lắk); mứt rong sụn Khánh Hòa; lụa đũi Nam Cao (Thái Bình); nghệ mật ong (Hà Nội) cùng nhiều sản phẩm chế biến, thảo dược và thủ công mỹ nghệ khác, tạo nên bức tranh đa sắc của quà Tết Việt.

Chia sẻ về ý nghĩa của “Phiên chợ Đặc sản bản địa - Tiêu dùng xanh”, bà Vũ Kim Anh - Phó Giám đốc Trung tâm BSA, Trưởng Ban tổ chức cho biết, phiên chợ vừa là nơi giới thiệu và bán sản phẩm, cũng là không gian để kể câu chuyện về tài nguyên bản địa, nỗ lực đổi mới sáng tạo của doanh nghiệp Việt theo hướng xanh và bền vững.

Qua đó, chương trình đưa các sản phẩm tử tế, thân thiện môi trường đến gần hơn với cộng đồng cư dân đô thị, từ đó thúc đẩy nhận thức và hành động tiêu dùng xanh trong đời sống hằng ngày.

Minh Tuấn