TP. Hồ Chí Minh: Tiếp tục nâng chất các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc

Một mô hình sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh

Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN-MT) TP. Hồ Chí Minh vừa có Báo cáo số 931/BC-SNNMT-CCBVTV gửi UBND thành phố về kết quả thực hiện Đề án phát triển các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ trên địa bàn thành phố (gọi tắt: Đề án rau an toàn - PV) năm 2025 và định hướng kế hoạch năm 2026.

Trong năm 2025, tổng diện tích canh tác rau trên địa bàn thành phố 6.025ha. Các xã, phường có diện tích sản xuất rau lớn như: Bình Mỹ, Nhuận Đức, Thới An, Củ Chi, Hưng Long, Bình Chánh, Bà Điểm, Bắc Tân Uyên, Phú Giáo, Đất Đỏ, Phước Hải, Châu Pha, Tân Hải, Nghĩa Thành, Xuân Sơn và các phường như: Long Nguyên, Hòa Lợi, Tân Uyên, Tam Long. Diện tích gieo trồng rau đạt 38,557ha, sản lượng rau ước đạt 884.950 tấn, tăng 4,5% so với cùng kỳ.

Diện tích sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao (CNC) đạt 6.352ha, chiếm 16,5% tổng diện tích gieo trồng. Công nghệ áp dụng: Hệ thống tưới bán tự động hoặc tự động, sử dụng thiết bị điều khiển/cảm biến nhiệt độ - độ ẩm, một số các doanh nghiệp sử dụng phần mềm trên điện thoại, máy tính để điều khiển hệ thống tưới nước, dinh dưỡng…

TP. Hồ Chí Minh đã xây dựng được các vùng trồng rau xuất khẩu ra nước ngoài

Tổng số cơ sở được chứng nhận VietGAP còn hạn trên địa bàn thành phố là 451 cơ sở với diện tích 5.074ha, sản lượng ước đạt hơn 107.600 tấn/năm.

Về sản xuất hữu cơ: Có 24 đơn vị sản xuất rau, củ quả được chứng nhận sản phẩm hữu cơ với tổng diện tích 42,81ha, sản lượng ước đạt 3.000 – 3.100 tấn/năm.

TP. Hồ Chí Minh hiện có 25 mã số vùng trồng rau của 6 đơn vị phục vụ xuất khẩu sang thị trường EU với diện tích 14,7ha, sản lượng đạt 810 tấn/năm và 68 mã số vùng trồng rau của 68 đơn vị phục vụ tiêu thụ trong nước với diện tích 72,35ha, sản lượng đạt hơn 5.719 tấn/năm.

Trong năm 2026, TP. Hồ Chí Minh sẽ tiếp tục nâng chất các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc

Trong năm 2026, TP. Hồ Chí Minh sẽ tiếp tục triển khai thực hiện Quyết định số 4765/QĐ-BNN-TT ngày 9/11/2023 của bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về phê duyệt "Đề án rau an toàn" trên địa bàn thành phố.

TP. Hồ Chí Minh sẽ tập trung phổ biến các quy định, thông tin về sản xuất rau an toàn; hướng dẫn kỹ thuật sản xuất rau theo quy trình VietGAP, hữu cơ; kỹ thuật trồng rau ứng dụng công nghệ cao; tập huấn về quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp (IPHM) và dịch hại tổng hợp (IPM) trên rau; tổ chức các lớp đào tạo; tham quan học tập các mô hình sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao có hiệu quả tại các tỉnh, thành.

Thiết lập và phát triển hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm rau từng công đoạn sản xuất, chế biến và tiêu thụ; cấp, quản lý mã vùng trồng, cơ sở đóng gói rau trên địa bàn thành phố và phục vụ tiêu thụ nội địa và xuất khẩu; hỗ trợ các tổ chức, cá nhân duy trì việc đáp ứng quy định của các thị trường đã xuất khẩu rau, đồng thời thông tin các thị trường mới có tiềm năng.

Năm 2026, TP. Hồ Chí Minh sẽ tiếp tục phát triển các vùng sản xuất rau an toàn gắn với các công nghệ cao, tiêu chuẩn VietGAP

Tiếp tục thực hiện có hiệu quả các chính sách liên quan đến phát triển sản xuất rau an toàn; chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất giống phục vụ cơ cấu lại ngành nông nghiệp, chính sách phát triển hợp tác, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp; chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp hữu cơ…

TP. Hồ Chí Minh cũng sẽ hỗ trợ các doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác, hộ sản xuất xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu rau an toàn. Đẩy mạnh các hoạt động kết nối, triển lãm, quảng bá, xúc tiến thương mại để người tiêu dùng trong nước có đủ thông tin về sản phẩm; đa dạng hóa các kênh phân phối rau an toàn phù hợp, có hiệu quả.

Ngoài ra, TP. Hồ Chí Minh cũng sẽ tiếp tục sưu tập, chọn tạo, phục tráng, lai tạo các giống rau có năng suất, chất lượng phù hợp với sản xuất nông nghiệp ứng dụng CNC, nông nghiệp đô thị để cung cấp giống cho người dân và doanh nghiệp sản xuất trồng đại trà…

Quang Phương