Trải nghiệm nông nghiệp xanh

Bằng việc kết hợp nông nghiệp hữu cơ và du lịch đồng quê, Hợp tác xã (HTX) Du lịch nông nghiệp Nông Trại Vui (thôn Thượng, xã Diên Lâm) không chỉ mang đến sản phẩm trải nghiệm cho du khách mà còn hướng tới liên kết tiêu thụ nông sản góp phần phát triển kinh tế cộng đồng. Đây là HTX do phụ nữ tham gia quản lý, điều hành, góp phần tạo việc làm cho lao động địa phương.

Không gian xanh hấp dẫn

Du khách trải nghiệm các trò chơi trong không gian làng quê yên bình.

Sau nhiều năm công tác trong ngành du lịch, am hiểu thị trường và nhu cầu của du khách, bà Lê Thị Hồng Minh - Chủ tịch HTX Du lịch nông nghiệp Nông Trại Vui mong muốn xây dựng mô hình du lịch đồng quê gắn với trải nghiệm cuộc sống và rèn luyện kỹ năng cho trẻ em, học sinh. Vì vậy, năm 2023, bà bắt tay vào thực hiện mô hình. “Thời điểm triển khai mô hình, du lịch Khánh Hòa còn ít sản phẩm trải nghiệm rừng núi, đồng quê dành cho học sinh và gia đình. Vì vậy, tôi quyết định xây dựng trang trại kết hợp du lịch trải nghiệm để du khách có thể hòa mình vào thiên nhiên, cảm nhận cuộc sống nông thôn qua các hoạt động gần gũi, chân thực”, bà Minh cho biết.

Học sinh vừa tham gia trò chơi vừa học kỹ năng sống.

Những cây trái tại đây vừa cung cấp thực phẩm vừa giúp du khách tìm hiểu về nông nghiệp.

Các loại cây ăn quả trồng theo hướng hữu cơ.

Trong quá trình thực hiện, HTX đã nhiều lần thay đổi cách bố trí, sắp xếp không gian phù hợp để mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị. Nông trại có diện tích 15.000m², được bố trí thành nhiều khu vực gồm: Khu lều trại; khu trò chơi và trải nghiệm kỹ năng sống; khu vực chăn nuôi, trồng trọt cùng không gian sinh hoạt ngoài trời phục vụ các hoạt động của du khách. Các trò chơi tại đây được thiết kế đa dạng, phù hợp với từng nhóm khách tham quan như: Vẽ tranh, chèo thuyền thúng, bịt mắt bắt vịt, bắt cá, “đại náo thiên cung”, làm bánh, trò chơi team building... Hiện nay, HTX trồng nhiều loại cây ăn quả như dừa, xoài, dưa hấu, đu đủ, chuối... theo hướng hữu cơ, vừa tạo không gian xanh mát vừa cung cấp nguồn thực phẩm tại chỗ cho du khách. Đồng thời, mang đến cơ hội trải nghiệm, giúp du khách tìm hiểu những nét đặc trưng của nông nghiệp địa phương.

Bà Lê Thị Hồng Minh (ở giữa) giới thiệu đến phụ nữ xã Diên Lâm những loại quả do hợp tác xã trồng được.

Nhờ không gian xanh cùng các hoạt động phong phú, HTX được nhiều trường học và đoàn khách lựa chọn tham quan, trải nghiệm. Mỗi tháng, HTX đón khoảng 5 đến 6 đoàn, mỗi đoàn từ 30 đến 400 khách. Bà Nguyễn Thị Phương Trang (phường Nha Trang) chia sẻ: “Gia đình tôi đã đến nông trại nhiều lần và ai cũng rất thích không gian nơi đây. Nông trại có nhiều hoạt động vui chơi, trải nghiệm bổ ích cho cả trẻ em lẫn phụ huynh. Các con tôi vốn quen với cuộc sống phố thị nên khi được hòa mình vào khung cảnh đồng quê yên bình, tham gia trò chơi và các hoạt động thực tế đều rất hào hứng. Đặc biệt, việc tự tay bắt cá rồi nhờ bếp chế biến giúp các con hiểu hơn về giá trị của lao động và biết quý trọng thực phẩm. Mỗi lần đến đây, tôi lại rủ thêm bạn bè, người thân cùng tham gia để các gia đình có dịp gắn kết, thư giãn bên nhau”.

Liên kết sản phẩm, tạo việc làm

Học sinh trải nghiệm làm bánh.

Các trò chơi được tổ chức tùy theo nhu cầu của các đoàn khách.

Đến nay, HTX đã từng bước xây dựng được thương hiệu riêng trong lĩnh vực du lịch trải nghiệm nông nghiệp và là thành viên của Liên minh HTX tỉnh. Đây là điều kiện thuận lợi để HTX tăng cường liên kết với các HTX khác và kết nối với các làng nghề, chủ thể sản phẩm OCOP của địa phương. Bà Lê Thị Hồng Minh cho biết, tùy theo từng đoàn khách, HTX sẽ phối hợp với các HTX và doanh nghiệp lân cận để tổ chức trưng bày, giới thiệu sản phẩm ngay tại trang trại, góp phần quảng bá hàng hóa địa phương đến du khách. Ngoài ra, HTX đang tạo việc làm ổn định cho 10 lao động địa phương với mức thu nhập từ 7 đến 9 triệu đồng/tháng và liên kết với các đơn vị tổ chức tiệc để phục vụ các đoàn khách.

Du khách trải nghiệm cuộc sống làng quê.

Thời gian tới, HTX sẽ liên kết với các hộ dân để đưa khách đến tham quan, góp phần tiêu thụ nông sản cho người dân; vận động các đơn vị tham gia trưng bày sản phẩm OCOP; đưa các chương trình văn hóa nghệ thuật, workshop vào phục vụ du khách; bổ sung các sản phẩm dành cho khách lẻ... HTX cũng định hướng mở rộng liên kết với các trang trại lân cận nhằm phát triển chuỗi dịch vụ du lịch đồng quê, từng bước hình thành hệ sinh thái du lịch nông nghiệp bền vững.

Ông LÊ DUY VŨ - Phó Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh: Mô hình du lịch kết hợp nông nghiệp hữu cơ của HTX Du lịch nông nghiệp Nông Trại Vui là hướng đi phù hợp với xu thế phát triển du lịch trải nghiệm hiện nay, góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch và tạo việc làm cho người dân. HTX vừa trở thành thành viên của Liên minh HTX tỉnh, tạo thuận lợi trong việc kết nối với các HTX, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh. Thời gian tới, Liên minh HTX tỉnh sẽ triển khai các hoạt động để giúp HTX phát triển bền vững hơn như: Hỗ trợ HTX tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi; hỗ trợ đào tạo, tập huấn nâng cao năng lực quản lý; xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, ứng dụng chuyển đổi số và tư vấn các thủ tục pháp lý...

Bà Phạm Thị Thu Thảo - Phó Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Diên Lâm cho biết, thời gian qua, hội luôn đồng hành với hội viên trong phát triển kinh tế, khởi sự kinh doanh thông qua các lớp tập huấn, hỗ trợ vốn vay ưu đãi. Đồng thời, tổ chức tham quan, học tập các mô hình hiệu quả, trong đó có HTX Du lịch nông nghiệp Nông Trại Vui của bà Lê Thị Hồng Minh. Mô hình không chỉ mang lại thu nhập ổn định, tạo việc làm cho lao động địa phương mà còn lan tỏa tinh thần khởi nghiệp trong hội viên phụ nữ.