Trẻ em bị tiêu chảy nên ăn gì?

ThS-BS NGUYỄN ANH DUY TÙNG, Trung tâm Thông tin y khoa - Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh (TP HCM), trả lời: Đa số trẻ bị tiêu chảy đều liên quan mật thiết với chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Ngoài ra, trẻ có thể bị tiêu chảy do một số bệnh lý như: nhiễm trùng đường hô hấp, hội chứng kích ruột, viêm ruột, bệnh Celiac… hoặc do một số loại kháng sinh.

Một số thực phẩm có lợi khi trẻ bị tiêu chảy gồm: Gừng rửa sạch, thái lát mỏng, ngâm trong nước ấm cho trẻ uống; gạo trắng nấu cơm hoặc cháo, giúp bé dễ tiêu hóa, giúp nhu động ruột hoạt động bình thường, làm se và giúp phân cứng hơn, từ đó giảm nhẹ các triệu chứng tiêu chảy; bánh mì trắng giúp trẻ giữ nước trong cơ thể, ngăn ngừa tình trạng đi tiêu nhiều lần trong ngày; súp gà, cháo gà, khoai tây và các loại thịt (gà, bò, nạc heo…) bảo đảm cung cấp đủ lượng protein trong thực đơn hằng ngày của trẻ; sữa chua, chuối, hồng xiêm, ổi, táo...

Một số thực phẩm bạn nên loại bỏ khi trẻ đang bị tiêu chảy gồm: Sữa và các thực phẩm làm từ sữa chứa lactose; hạn chế một số loại trái cây và nước ép như đào, lê, mận… vốn chứa nhiều loại đường, khiến trẻ gặp khó khăn khi tiêu hóa, bị đầy hơi; các thực phẩm chiên xào...

Ngoài ra, các loại thủy sản, hải sản chứa các protein dễ gây kích ứng, khiến trẻ bị dị ứng, đau bụng và nôn trớ. Lớp nhầy trên bề mặt và mùi tanh của hải sản cũng là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn có hại cho đường ruột phát triển, như salmonella và shigella.

Liên Anh