Triệt phá cơ sở sản xuất hơn 2.800 tấn mì tươi sử dụng hàn the và thủy tinh lỏng

Để kéo dài thời gian bảo quản, tăng độ dai và tạo màu cho mì tươi, các đối tượng đã sử dụng chất cấm như hàn the, 'thủy tinh lỏng' và phẩm màu trong quá trình sản xuất, rồi tuồn ra thị trường hơn 2.800 tấn sản phẩm.

Ngày 26/4, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TPHCM cho biết, vừa triệt phá cơ sở sản xuất mì tươi có chứa chất cấm quy mô lớn, đã đưa ra thị trường tiêu thụ hơn hơn 2.800 tấn.

Theo đó, qua công tác nắm tình hình địa bàn, Công an TPHCM đã phát hiện cơ sở sản xuất, buôn bán mì tươi có chứa chất cấm, xảy ra tại Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Mỹ Phụng (phường Tân Tạo), do Nguyễn Thị Mỹ Phụng và chồng là Phạm Tuấn Thanh (cùng SN 1982, ngụ tại phường Tân Tạo) cầm đầu.

Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh bị khởi tố về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'. Ảnh: CACC.

Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh bị khởi tố về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'. Ảnh: CACC.

Ngày 16/04, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TPHCM phối hợp Công an phường Tân Tạo và các địa phương triển khai nhiều Tổ công tác, đồng loạt kiểm tra đối với cơ sở sản xuất của Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Mỹ Phụng tại phường Tân Tạo và các đầu mối tiêu thụ tại phường Phú Định, phường Bình Đông…

Kết quả, thu giữ gần 700 kg mì tươi (còn gọi là mì trứng, mì vàng), 10,2kg bột Borax (hàn the), 27 can nhựa chứa Natri Silicat (thủy tinh lỏng), 10 lít dung dịch chất lỏng màu vàng và nhiều công cụ, phương tiện khác phục vụ hoạt động sản xuất mì tươi.

Hơn 2.800 tấn mì tươi tẩm hóa chất đã được tuồn ra thị trường. Ảnh: CACC.

Kết quả điều tra ban đầu xác định, Nguyễn Thị Mỹ Phụng và chồng là Phạm Tuấn Thanh trực tiếp và thuê nhân công tổ chức sản xuất mì tươi (mì trứng, mì vàng) từ năm 2014 đến nay. Quá trình sản xuất, các đối tượng sử dụng các hóa chất là Borax, dung dịch Natri Silicat (đây là các chất cấm sử dụng trong thực phẩm) và các chất phẩm màu khác để sản xuất mì tươi, mục đích để các sợi mì được dai, không bị bở, bảo quản được lâu (khoảng 02 ngày, so với không có hóa chất chỉ bảo quản được 08 tiếng) rồi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Từ năm 2014 đến nay, hộ kinh doanh này đã sản xuất, đưa ra thị trường tiêu thụ khoảng hơn 2.800 tấn mì tươi.

Ngày 25/4, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TPHCM đã thi hành Quyết định khởi tố vụ án, bắt tạm giam đối với Nguyễn Thị Mỹ Phụng, Phạm Tuấn Thanh về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm".

Hiện vụ án đang được tiếp tục điều tra mở rộng, làm rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân tiếp tay, tiêu thụ, bán sản phẩm trên thị trường để xem xét, xử lý theo quy định pháp luật.

Nam Thương

Nguồn SK&ĐS: https://suckhoedoisong.vn/triet-pha-co-so-san-xuat-hon-2800-tan-mi-tuoi-su-dung-han-the-va-thuy-tinh-long-169260426094520523.htm