Trồng cây đặc sản gắn với phát triển du lịch vườn

Du khách thích thú check-in tại vườn đặc sản thanh trà ở xã Tân Phú. Ảnh: Bình Nguyên

Trong đó, nhiều nông dân chọn hướng đi riêng, sưu tầm và trồng các loại trái cây độc lạ, ít đụng hàng nên bán được sản phẩm với giá cao. Nhiều nhà vườn trở thành điểm đến hấp dẫn thu hút khách về tận vườn thưởng thức đặc sản ngon.

Trái ngon hút khách đến tận vườn

Khoảng 2 tháng trở lại đây, những ngày cuối tuần, vườn thanh trà của ông Nguyễn Hiệp (ở xã Tân Phú) đón cả trăm khách từ khắp nơi đến nhà vườn trải nghiệm việc đi hái thanh trà, thưởng thức trái cây tươi vừa hái khỏi cành, uống nước trái thanh trà tươi hoặc thử món mứt làm từ trái thanh trà. Nhà vườn không bán vé vào cổng nhưng khách đến chơi, mua trái tại vườn với giá bán lẻ ở mức 50 ngàn đồng/kg suốt mùa thu hoạch nên nhà vườn vẫn có thu nhập tốt.

Ông Nguyễn Hiệp cho biết: Một cây thanh trà lâu năm, nhà vườn thường thu được vài tạ trái. Đến nay, nhiều mối khách đặt hàng nên nhà vườn chịu khó đóng hàng gửi đi khắp các tỉnh, thành trong cả nước. Với diện tích vài ngàn m2, ngoài trồng được khoảng 30 cây thanh trà đã hơn 30 năm tuổi, nhà vườn còn trồng nhiều loại đặc sản không đụng hàng như: hồng sôcôla, chà là, nhãn sầu riêng, mít ruột đỏ và đa dạng các loại trái cây như: măng cụt, sầu riêng, bưởi, dừa… Theo đó, những mùa khác trong năm, nhà vườn vẫn có thu hoạch từ nhiều loại cây trồng đặc sản khác nhau.

Vườn chà là đã trồng khoảng 600 cây chà là vàng, chà là đỏ của ông Nguyễn Xuân Hải (ở xã Lộc Thành) cũng là địa điểm thu hút nhiều khách đến tham quan, thưởng thức đặc sản “không đụng hàng”. Trong vườn có nhiều lứa chà là đã trồng 6-7 năm, có khu vực cây mới trồng được 3-4 năm đang cho trái bói. Với mục tiêu làm farm du lịch vườn trên diện tích khoảng 6ha, ngoài trồng chà là, ông Hải còn sưu tầm nhiều giống cây độc lạ như: lựu Peru, nhót Nhật, mận tím Mexico, ổi sim, nhãn tím…

Ông Nguyễn Xuân Hải tự hào khoe: Giá trái chà là vàng bán tại vườn từ 200-300 ngàn đồng/kg; chà là đỏ hiếm hơn, khó chăm sóc hơn nên có giá bán cao hơn, có thời điểm bán ngoài thị trường lên đến 500-700 ngàn đồng/kg. Cây chà là giống ngoại được tôi đầu tư vốn lớn mua giống cấy mô thuần chủng; nhiều cây tôi bỏ vài chục triệu đồng mua theo kiểu cây kiểng. Ngoài bán trái, nhà vườn cũng có dự định bán giống cây chà là theo hình thức cây kiểng mang lại giá trị kinh tế cao.

Ông Nguyễn Xuân Hải giới thiệu vườn chà là tại xã Lộc Thành.

Cơ hội đầu tư tạo ra sản phẩm ấn tượng

Trồng cây đặc sản trở thành điểm nhấn thu hút khách cũng đang là hướng đi nhiều trang trại, khu du lịch sinh thái đang hướng đến. Trong đó, nhiều nhà đầu tư không ngại bỏ vốn lớn, ứng dụng công nghệ cao trồng cây đặc sản để phát triển bền vững.

Cơ sở kinh doanh Tư Tùng (ở xã Long Thành) đầu tư hàng chục hécta trồng nho thân gỗ và các loại cây cảnh khác cũng là điểm thu hút khách tham quan đến thưởng thức đặc sản cũng như thú chơi sưu tầm cây cảnh. Ngoài diện tích đất tự mua, cơ sở này còn thuê hoặc mượn đất để trồng cây. Theo đó, đến nay, cơ sở này đã nhân rộng gần hàng chục hécta đất trồng cây ăn trái và cây cảnh các loại. Trong đó, riêng nho thân gỗ, cơ sở đã nhân rộng gần 20 hécta, chia thành nhiều khu vực khác nhau; có nơi vườn cây đã 20 năm tuổi, có khu vực cây trồng được hơn 10 năm tuổi, có khu trồng vài năm hoặc vừa mới nhân giống.

Ông Lưu Sung Bật, đại diện cơ sở kinh doanh Tư Tùng chia sẻ: Tuy là chủ doanh nghiệp đầu tư ở nhiều lĩnh vực nhưng hơn 20 năm nay, tôi sưu tầm và trồng rất nhiều giống cây ăn trái, cây cảnh khác nhau. Nho thân gỗ được tôi trồng trong chậu từ nguồn đất sạch do cơ sở tự làm theo công thức riêng. Hiện nhà vườn đang thu hoạch gần 20 tấn trái tươi/năm nên ngoài bán trái tươi, tôi còn đầu tư kho lạnh bảo quản trái và xưởng chế biến nho thân gỗ ra nhiều sản phẩm khác nhau như: rượu, nước ép, mứt nho, nho sấy, giấm… Định hướng lâu dài, ngoài cung cấp cho thị trường trong nước, cơ sở sẽ hướng đến thị trường xuất khẩu còn rất giàu tiềm năng, vì loại trái cây đặc sản rất tốt cho sức khỏe này được người tiêu dùng thế giới ngày càng ưa chuộng.

Khải Farm (ở xã Long Thành) là điểm du lịch sinh thái hấp dẫn du khách gần xa. Trang trại này đi tiên phong ứng dụng công nghệ cao trồng các giống đặc sản không đụng hàng. Trong đó, trang trại nhân rộng hàng hécta trồng các giống nho ngoại như: mẫu đơn, móng tay, ngọc trai đen, hồng ngọn, nho cherry… Ngoài các giống trái cây đặc sản địa phương, Khải Farm còn sưu tầm hàng chục giống cây ăn trái đặc sản như: chôm chôm ruột vàng, mít sầu riêng, nhãn đỏ, vải thiều Lục Ngạn, chuối tiến vua… phục vụ du khách mê du lịch vườn. Du khách đến vườn trái cây vui chơi, giải trí, thưởng thức những món trái cây tươi, ẩm thực đồng quê, còn có thể tham gia các hoạt động trồng trọt, thu hái, chế biến… như một nông dân thực thụ.

Bà Nguyễn Thị Hồng Chuyên, Giám đốc Công ty TNHH Cô Ba Chuyên (ở phường Tân Triều) nhận xét: Hiện nay, nhu cầu của người tiêu dùng về các loại trái cây đặc sản ngày càng cao. Theo đó, ngoài kinh doanh các đặc sản bưởi đường lá cam Tân Triều, tôi còn săn các đặc sản ít đụng hàng như: bưởi ổi, rượu bưởi, nước cốt bưởi, tinh dầu bưởi…cung cấp ra thị trường. Đặc biệt, thời gian gần đây, doanh nghiệp đang đẩy mạnh thêm dòng sản phẩm trái ngâu là một loại trái cây dân dã được trồng nhiều ở xã Tân An. Loại trái đặc sản này khi chín có mùi thơm rất đặc trưng nên nhiều gia đình chọn chưng trên bàn thờ dịp Tết cổ truyền dân tộc. Trái ngâu còn được dùng ngâm rượu như một bài thuốc quý có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, hiện số lượng cây đặc sản này còn rất ít, thường được trồng rải rác tại một số gia đình ở xã Tân An. Theo đó, doanh nghiệp có kế hoạch liên kết với những hộ dân nơi đây giữ gìn và nhân rộng giống cây đặc sản bản địa giá trị này.