Trong mẫu pate Minh Chay tại Quảng Nam có vi khuẩn Clostridium Botulinum
Ngày 16-9, Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức (thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) cho biết, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia vừa có văn bản phúc đáp kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm liên quan đến vụ 3 bệnh nhân bị ngộ độc điều trị tại bệnh viện trước đó.
Bệnh nhân nhập viện do ăn pate Minh Chay
Theo đó, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia khẳng định kết quả kiểm nghiệm xác định trong mẫu pate Minh Chay do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Nam gửi có vi khuẩn Clostridium Botulinum.
Hiện, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia đang tiếp tục định dạng tuýp chủng vi khuẩn và sẽ có thông báo khi có kết quả.
Như báo SGGP Online đã đưa tin, ngày 1-9, Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức tiếp nhận 2 bệnh nhân L.T.V.K. (30 tuổi, ngụ thị trấn Ái Nghĩa, huyện Đại Lộc, Quảng Nam) và V.T.H. (65 tuổi, ngụ thị xã Điện Bàn). Ngày 2-9, bệnh viện tiếp nhận thêm bệnh nhân N.T.N. (15 tuổi, ngụ TP Hội An).
Cả 3 trường hợp trên nhập viện với triệu chứng mệt mỏi, khó thở, đau họng, yếu cơ… sau khi ăn bánh mì có pate Minh Chay. Sau khi cấp cứu, điều trị, sức khỏe của 3 bệnh nhân đã ổn định.
