Truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ nghi ngộ độc bánh mì tại Đồng Tháp
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nghi gây ngộ độc liên quan cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 37, đồng thời làm rõ nguyên nhân và xử lý nghiêm các vi phạm về an toàn thực phẩm nếu có.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có Công văn số 1117/ATTP-NĐTT gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp về việc điều tra, xử lý và tăng cường các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
Theo Cục An toàn thực phẩm, ngày 17/6, trên địa bàn phường Đạo Thạnh ghi nhận 22 trường hợp nhập viện nghi do ăn bánh mì tại cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 37. Các trường hợp này có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt, tê tay, mệt mỏi và đang được điều trị tại các cơ sở khám, chữa bệnh.
Cục An toàn thực phẩm cho biết đây là vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm thứ hai liên quan đến cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc trong thời gian gần đây, tiềm ẩn nguy cơ tiếp tục ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng và gây bức xúc trong dư luận.

Ảnh minh họa.
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp chỉ đạo các cơ sở khám, chữa bệnh tập trung nguồn lực điều trị cho các trường hợp nghi ngộ độc, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh.
Đồng thời, khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; làm rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân liên quan và rà soát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị tăng cường kiểm tra, giám sát đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; rà soát các cơ sở từng xảy ra sự cố hoặc vi phạm về an toàn thực phẩm nhằm ngăn ngừa nguy cơ tái diễn các vụ ngộ độc thực phẩm.
Bên cạnh đó, địa phương cần đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh nâng cao ý thức bảo đảm an toàn thực phẩm; yêu cầu các cơ sở chế biến thực phẩm ăn ngay thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh trong quá trình sản xuất, chế biến, vận chuyển và bảo quản thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp tiếp tục theo dõi sát diễn biến vụ việc, chủ động thông tin và sớm công khai kết quả điều tra để kịp thời cảnh báo đến cộng đồng theo quy định.












