Từ ngày 16/4, áp dụng truy xuất nguồn gốc thực phẩm
Thông tư số 11/2026/TT-BCT Bộ Công Thương quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ, có hiệu lực từ ngày 16/4/2026.
Theo thông tư, hoạt động truy xuất nguồn gốc thực phẩm phải tuân thủ nguyên tắc “một bước trước - một bước sau”, cho phép xác định được nguồn cung cấp nguyên liệu và đơn vị tiếp nhận sản phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh. Các doanh nghiệp có trách nhiệm xây dựng, lưu trữ và cập nhật dữ liệu truy xuất, bao gồm thông tin về cơ sở sản xuất, sản phẩm, lô hàng và nguồn gốc nguyên liệu.
Thông tư cũng quy định việc áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm do Bộ Công Thương quản lý, tích hợp công nghệ thông tin để thu thập, xử lý và cung cấp dữ liệu. Các sản phẩm thực phẩm phải được gắn mã truy xuất nhằm giúp cơ quan chức năng và người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra thông tin.
Về lộ trình thực hiện, các cơ sở sản xuất thực phẩm phải hoàn thành kết nối hệ thống trước ngày 1/12/2026, trong khi các cơ sở nhập khẩu thực hiện từ ngày 1/3/2027. Đối với các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, Thông tư khuyến khích tham gia hệ thống truy xuất nhằm từng bước chuẩn hóa hoạt động.
Bên cạnh đó, Bộ Công Thương sẽ chịu trách nhiệm xây dựng và vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc, đồng thời phối hợp với các địa phương trong công tác kiểm tra, giám sát và hướng dẫn triển khai.
Nguồn Đà Nẵng: https://baodanang.vn/tu-ngay-16-4-ap-dung-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-3332754.html











