Từ thí sinh WorldSkills đến người trao cơ hội tạo thu nhập

Khi bước vào khu vực thi nghề làm bánh tại kỳ thi tay nghề WorldSkills 2022, Md Shabbir Hossain Ridoy chỉ có một mục tiêu thể hiện tốt nhất những kỹ năng đã được rèn luyện.

Khi ấy, chàng trai Bangladesh chưa thể hình dung cuộc thi sẽ mở ra một hành trình hoàn toàn khác.

4 năm sau, ở tuổi 21, Ridoy không chỉ tiếp tục theo đuổi nghề làm bánh mà còn trở thành người đào tạo. Anh đã xây dựng cơ sở riêng, đào tạo hơn 10.000 học viên trên toàn thế giới và chuẩn bị khởi động một chương trình cộng đồng nhằm giúp thêm 10.000 người biến kỹ năng nghề thành cơ hội tạo thu nhập.

“Tôi biến những khởi đầu hạn chế thành niềm đam mê không giới hạn với nghệ thuật làm bánh. WorldSkills không chỉ định hình sự nghiệp mà còn truyền cảm hứng để tôi tạo ra những giá trị cho cộng đồng”, Ridoy chia sẻ.

Md Shabbir Hossain Ridoy vô địch thi nghề làm bánh tại kỳ thi tay nghề WorldSkills 2022.

Ridoy lớn lên tại một trong những cộng đồng còn nhiều khó khăn ở Kushtia, Bangladesh. Chính hoàn cảnh đó khiến anh sớm nhận ra giá trị của một kỹ năng có thể giúp con người tự tạo dựng cuộc sống. Từ đó, anh lựa chọn làm bánh và từng bước biến niềm đam mê thành nghề nghiệp.

Năm 2022, Ridoy đại diện Bangladesh tham dự WorldSkills Competition 2022 Special Edition tại Lucerne, Thụy Sĩ. Ở lĩnh vực làm bánh, anh giành giải xuất sắc quốc gia, thành tích mà Ridoy gọi là một trải nghiệm “thay đổi cuộc đời”.

Nhưng, sau khi cuộc thi kết thúc, anh không muốn những gì mình học được chỉ dừng lại ở bản thân. Ridoy thành lập Ridoy Bake House, ban đầu là một nền tảng chia sẻ kiến thức làm bánh trên YouTube. Anh cung cấp các lớp học trực tuyến về bánh mì, bánh ngọt, kỹ thuật bắt kem và trang trí bánh. Ngoài ra Ridoy còn tổ chức các lớp học trực tiếp, dạy những bạn trẻ cùng đam mê làm bánh.

Đến nay, các chương trình của anh đã tiếp cận hơn 10.000 học viên trên toàn thế giới. Đặc biệt, Ridoy dành nhiều sự quan tâm cho phụ nữ Bangladesh, trong đó có những người làm nội trợ và chưa từng có cơ hội được đào tạo nghề bài bản.

Một số khóa học trực tuyến được cung cấp miễn phí, giúp học viên tiếp cận kỹ năng làm bánh và từng bước xây dựng công việc tại nhà. Một số học viên sau đó đã mở cơ sở kinh doanh riêng và tạo được nguồn thu nhập độc lập.

Nỗ lực không ngừng nghỉ

Ridoy vẫn tiếp tục phát triển chuyên môn. Năm nay, anh giành Huy chương Vàng ở nội dung Advanced Floral Piping (Kỹ thuật bắt hoa kem nâng cao) tại World Cake Artistry Award ở Maldives, Ấn Độ. Câu chuyện nghề nghiệp của anh cũng được giới thiệu trên Delicious Magazine của Anh.

Tuy nhiên, với Ridoy, thành công không chỉ nằm ở những giải thưởng. Bước tiếp theo của anh là sáng kiến “Zero 2 Hero Bangladesh: Skills to Income” (Từ số 0 đến thành công: Kỹ năng tạo thu nhập tại Bangladesh), chương trình đặt mục tiêu đào tạo 10.000 học viên, giúp họ có kỹ năng nghề và kiến thức kinh doanh để tự tạo dựng sự nghiệp.

Md Shabbir Hossain Ridoy tổ chức các lớp học nghề cho nhiều người.

Không chỉ tập trung vào kỹ thuật làm bánh, chương trình còn trang bị cho học viên kiến thức về marketing số và quản lý kinh doanh – những kỹ năng cần thiết để biến tay nghề thành nguồn thu nhập bền vững.

Khóa học dự kiến kéo dài 1 tháng đào tạo chuyên sâu, sau đó là 6 tháng theo dõi và hỗ trợ. 4 học viên từng tốt nghiệp các chương trình trước của Ridoy sẽ tham gia với vai trò cố vấn.

“Mục tiêu của chúng tôi là trao quyền bằng kỹ năng và giúp mọi người có được sự độc lập về tài chính. Với tôi, điều này rất ý nghĩa, bởi chính kỹ năng đã giúp tôi thay đổi cuộc sống”, Ridoy nói.

Chương trình sẽ ưu tiên phụ nữ, người trẻ mới bắt đầu sự nghiệp và những người có hoàn cảnh khó khăn muốn bắt đầu từ con số 0. Chương trình được khởi động từ tháng 6, với khóa học đầu tiên dự kiến bắt đầu vào tháng 9.

Theo Worldskills