Từ Tràng Tiền lên “chợ số”: Đặc sản An Giang mở đường ra thị trường phía Bắc

Khi đặc sản vượt khỏi thị trường quen thuộc

Sáng 28/8, tại 62 Tràng Tiền, Hà Nội, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước phối hợp với Sở Công Thương tỉnh An Giang khai mạc chương trình “Sức sống hàng Việt” số 12 với chủ đề “An Giang - Tinh hoa miền Tây”. Chương trình diễn ra đến hết ngày 30/8, mở cửa từ 9h đến 21h hằng ngày.

Ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn, Phó Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, tại sự kiện.

Từ vùng sông nước phương Nam, nhiều sản phẩm mang dấu ấn văn hóa và sinh kế bản địa đã có mặt giữa trung tâm Thủ đô. Đó là nước mắm của DNTN Hồng Đức I và Công ty TNHH Kinh doanh nước mắm Huỳnh Khoa; thủy sản chế biến, đóng hộp của Công ty Cổ phần Thương mại Kiên Giang và Nhà máy thực phẩm đóng hộp KTC; bánh hạnh nhân Tiến Anh; đường thốt nốt Thảo Hương; lạp xưởng bò tùng lò mò ANAS; muối tôm Miền Tây Kim Giang; sản phẩm từ cỏ bàng Phú Mỹ; tổ yến, yến chưng Fanza và mật ong dú Mekong Bee.

Bà Nguyễn Duy Linh Thảo, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh An Giang tham dự sự kiện

Danh mục hàng hóa cho thấy bức tranh sản vật An Giang không chỉ phong phú về hương vị mà còn ngày càng được chuẩn hóa. Nhiều sản phẩm đã được phân hạng OCOP từ 3 đến 5 sao hoặc đáp ứng các tiêu chuẩn, chứng nhận về chất lượng, an toàn thực phẩm như VietGAP, GlobalGAP, ISO, HACCP, GMP. Đây là nền tảng quan trọng để sản phẩm tạo niềm tin với người mua và tiến sâu hơn vào các kênh phân phối hiện đại.

Nhiều sản phẩm tham gia chương trình đã được phân hạng OCOP từ 3 đến 5 sao hoặc đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm.

Đằng sau mỗi sản phẩm còn là một câu chuyện thị trường riêng. Bánh hạnh nhân Tiến Anh được phát triển từ năm 1993, hiện đã có chỗ đứng tại nhiều tỉnh miền Trung và miền Nam nhưng độ phủ ở phía Bắc vẫn còn hạn chế. Với Mekong Bee, mật ong dú gắn với vùng Bảy Núi được phát triển từ mô hình nuôi loài ong không ngòi đốt trong vườn thảo dược; sản phẩm từng giành giải Nhất Cuộc thi Khởi nghiệp sáng tạo tỉnh An Giang năm 2025. Những câu chuyện ấy cho thấy điều doanh nghiệp cần không chỉ là một điểm trưng bày, mà là cơ hội kiểm chứng sức cạnh tranh và xây dựng kết nối lâu dài với thị trường.

Túi xách cỏ bàng

Theo bà Nguyễn Duy Linh Thảo, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh An Giang, Hà Nội là thị trường lớn, có sức mua cao và hệ thống phân phối đa dạng. Việc trực tiếp giới thiệu sản phẩm tại Thủ đô giúp doanh nghiệp không chỉ tìm kiếm khách hàng mà còn nhận được phản hồi về bao bì, chất lượng, mức giá và cách kể câu chuyện thương hiệu.

Bà Nguyễn Duy Linh Thảo, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh An Giang, giới thiệu sản phẩm tại chương trình. “Đây là cơ hội để các sản phẩm An Giang có thêm một điểm tiếp cận tại thị trường Hà Nội. Thông qua hoạt động giới thiệu, bán hàng trực tiếp và kết nối trên nền tảng số, doanh nghiệp có thể quảng bá sản phẩm rộng hơn, đồng thời tìm kiếm thêm cơ hội hợp tác, mở rộng thị trường tiêu thụ”, bà Nguyễn Duy Linh Thảo nhấn mạnh.

Từ một điểm bán đến nhiều điểm chạm thị trường

Ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn, Phó Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, cho biết chuỗi chương trình được triển khai nhằm cụ thể hóa chủ trương phát triển thị trường trong nước, kích cầu tiêu dùng và tiếp tục thúc đẩy Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”. Thông qua không gian trải nghiệm, người tiêu dùng, nhà phân phối và du khách có điều kiện nhận diện rõ hơn những sản phẩm đặc trưng của các vùng miền, trong đó có hàng hóa từ vùng sâu, vùng xa và vùng đồng bào dân tộc thiểu số.

Theo ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, phát triển thị trường cho sản phẩm địa phương trước hết phải đưa hàng hóa đến đúng nơi có nhu cầu, tạo điều kiện để doanh nghiệp trực tiếp tiếp xúc với người tiêu dùng và kiểm chứng khả năng cạnh tranh của sản phẩm.

“‘Sức sống hàng Việt’ được tổ chức theo hướng đó, kết hợp không gian bán hàng trực tiếp với các nền tảng số, giúp sản phẩm An Giang không chỉ hiện diện tại Hà Nội mà còn có thêm cơ hội tiếp cận người tiêu dùng ở phạm vi rộng hơn. Những phản hồi từ thị trường cũng là cơ sở để doanh nghiệp hoàn thiện sản phẩm, cách thức bán hàng và từng bước mở rộng hệ thống phân phối”, ông Trần Hữu Linh cho biết.

Đông đảo khách hàng Thủ đô tham quan gian hàng

Cách tiếp cận này làm thay đổi vai trò của một sự kiện xúc tiến thương mại. Thay vì chỉ đo hiệu quả bằng lượng hàng bán trong vài ngày, chương trình trở thành nơi doanh nghiệp thử phản ứng của thị trường mới, gặp gỡ đối tác, quan sát hành vi người mua và điều chỉnh sản phẩm trước khi mở rộng quy mô phân phối. Với nhiều doanh nghiệp nhỏ, đây là bước đệm cần thiết để vượt khỏi thị trường quen thuộc mà không phải tự mình gánh toàn bộ chi phí tiếp cận ban đầu.

Livestream không chỉ để bán hàng

Điểm nhấn của “Sức sống hàng Việt” số 12 là việc nối không gian trưng bày tại 62 Tràng Tiền với nền tảng số. Từ 19h đến 22h ngày 28/8, phiên livestream “An Giang - Tinh hoa miền Tây” diễn ra trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, với sự tham gia trải nghiệm và giới thiệu sản phẩm của diễn viên Văn Anh.

Diễn viên Văn Anh sẽ tham gia phiên livestream từ 19h đến 22h ngày 28/8/2026 trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước.

Bốn sản phẩm được lựa chọn cho phiên phát sóng gồm mật ong dú Mekong Bee, yến chưng Fanza, muối tôm Miền Tây Kim Giang và nước mắm Phú Quốc. Việc giới thiệu theo hình thức trải nghiệm trực tiếp giúp người xem hiểu rõ hơn về nguồn gốc, hương vị, cách sử dụng và câu chuyện phía sau sản phẩm, thay vì chỉ tiếp nhận thông tin quảng cáo một chiều.

Phiên “An Giang - Tinh hoa miền Tây” tối 28/8 không chỉ nhằm quảng bá sản phẩm, mà còn tạo thêm kênh kết nối giữa doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất với người tiêu dùng.

Với doanh nghiệp, livestream cũng là một “phòng thử thị trường” theo thời gian thực. Câu hỏi, bình luận và phản ứng của người xem cung cấp dữ liệu ban đầu về nhu cầu, mức độ quan tâm và cách khách hàng tiếp nhận sản phẩm. Nếu được theo dõi và khai thác tốt, những phản hồi này có thể trở thành căn cứ để doanh nghiệp điều chỉnh thông điệp, hoàn thiện bao bì, lựa chọn mức giá và xây dựng kế hoạch bán hàng phù hợp hơn.

Qua 11 số đã triển khai, “Sức sống hàng Việt” từng bước mở rộng phương thức kết nối sản phẩm địa phương với thị trường, từ điểm bán trực tiếp đến nền tảng số. Ở số thứ 12, hành trình của đặc sản An Giang từ miền Tây ra Hà Nội cho thấy một hướng xúc tiến ngày càng rõ: đưa hàng hóa đến nơi có sức mua, dùng công nghệ để kéo dài phạm vi tiếp cận và biến phản hồi của người tiêu dùng thành động lực hoàn thiện sản phẩm. Khi đó, một gian hàng giữa phố Tràng Tiền không chỉ là nơi bán hàng trong ba ngày, mà có thể trở thành điểm khởi đầu cho con đường vào thị trường phía Bắc.