Túi tiền chợ dân Sài Gòn 'bốc hơi' vì giá rau củ leo thang

Dân Sài Gòn – cách gọi gần gũi người dân sống trên địa bàn TPHCM (cũ) - vốn sống nghĩa tình, bao dung. Mỗi khi các địa phương khác gặp thiên tai bão lũ, dân Sài Gòn lại khẩn trương, chạy đôn chạy đáo quyên góp, vận chuyển hàng hóa, vật phẩm và áp tải đến tận nơi cứu trợ.

Hỗ trợ, đùm bọc đối với người dân vùng lũ nhưng dân Sài Gòn trong khoảng một tháng qua cũng gặp những khó khăn không tiện thổ lộ.

Một buổi sáng giữa tháng 11, tôi bước ra khu chợ nhỏ gần nhà ở phường Khánh Hội, TP.HCM, hỏi mua vài ngàn hành lá để về ăn mì gói. Bà bán rau thoạt nghe liền nói: “Vài ngàn đồng hành lá bây giờ khó bán lắm. Chú biết không, hành lá giờ một trăm ngàn một kí, giá tăng chóng mặt”.

Sang hàng bán rau củ quả của cậu thanh niên bên đường Nguyễn Hữu Huân hỏi mua cà chua. Tá hỏa, cà chua trước đây hai ba chục ngàn đồng một kí, giờ tăng lên sáu, bảy chục ngàn đồng. “Đó là giá vừa giảm chút ít rồi đó anh”, cậu thanh niên cho biết.

Những ngày này đi chợ nào, những lời hay nghe được là sự than vãn từ cả người bán và người mua về tình trạng giá rau xanh, củ tăng gấp ba, bốn lần. Người bán cũng ái ngại thay cho người mua vì khách hàng của họ phải móc hầu bao nhiều hơn trước gấp vài lần dù cùng một một lượng rau, củ như trước. Còn người mua, nấu một bữa cơn với lượng rau như mọi khi, thì phải chấp nhận bớt xén khẩu phần những món khác.

Từ chợ nhỏ đến chợ lớn, giá rau củ vốn là thực phẩm thiết yếu hàng ngày như mớ rau, quả cà vẫn chưa chịu giảm về lại như cách đây hơn một tháng về trước. Giá rau xanh leo thang cả tháng nay rồi chứ không phải vừa mới. Các bà nội trợ cắn răng chịu đựng, và cũng muốn ngóng tai nghe xem các sở ban ngành, chính quyền thành phố có đả động gì đến việc bình ổn giá hay không.

Chính quyền thành phố, đề cập tới nhiều kế hoạch, dự án, công trình qui mô rất lớn, rất trọng điểm và mang tính chiến lược đối với đời sống xã hội là rất cần thiết. Nhưng các hộ dân đang rất cần chính quyền thành phố khẩn trương có hành động bình ổn giá rau xanh, củ, quả. Đặc biệt trong bối cảnh các doanh nghiệp thực phẩm chuẩn bị bắt tay vào sản xuất hàng hóa phục vụ Tết Nguyên đán 2026, giá heo hơi trong khoảng hai tuần qua đã tăng mạnh khoảng 20% so với trước đó (khoảng 9.000-10.000 đồng/kg heo hơi), có thể sẽ dẫn đến sự cộng hưởng tăng giá hàng hóa thiết yếu và thực phẩm trong thời gian tới khi cái Tết không còn cách quá xa.

Mới hôm nào, cũng lại là bước ra khu chợ Nguyễn Hữu Huân cạnh nhà hỏi mua loại rau sống trộn, chỉ năm ngàn đồng dư sức cho hai người ăn hai bát mì. Nhưng khoảng một tháng trở lại đây, cô bán hàng bảo không làm món rau đó nữa vì giá rau tăng dữ quá, nếu làm loại rau này thì không biết bán như thế nào, giá đắt quá sợ không có người mua, dẫn đến ế ẩm và lỗ vốn.

Có một sự đồng cảm giữa người bán và người mua trong đợt giá rau, củ, quả leo thang tại khu vực TP.HCM (cũ). Bởi chính những người bán, gia đình họ cũng đang phải tiêu dùng rau, củ, quả giá cao.

Những dự án qui mô, chiến lược, trọng điểm… luôn cần cho dân cho nước. Nhưng đang rất cần những hành động cụ thể, gần gũi, thiết thực để chăm lo cho bữa cơm gia đình của người dân Sài Gòn thay vì những điều to tát, xa vời.

Thế Lâm