Tuyên Quang: Đặc sắc lễ hội ẩm thực truyền thống huyện Lâm Bình

Tham gia lễ hội ẩm thực Lâm Bình có 6 đội đến từ các homestay, nhà hàng, quán ăn trên địa bàn huyện. Ảnh: Cổng TTĐT tỉnh Tuyên Quang

Tham gia lễ hội ẩm thực Lâm Bình có 6 đội đến từ các homestay, nhà hàng, quán ăn trên địa bàn huyện. Mỗi đội tham gia sẽ trình diễn tối thiểu từ một đến hai món ăn chủ đạo là các đặc sản địa phương và món ăn đặc trưng của đồng bào các dân tộc như thắng cố, mèn mén, lợn bản quay, mắm cá chép ruộng, cá lam ống tre, bánh trứng kiến…

Tất cả những món ăn mộc mạc của núi rừng đã hòa quyện với nhau tạo nên hương vị đặc trưng, hấp dẫn du khách. Ảnh: Cổng TTĐT tỉnh Tuyên Quang

Tất cả những món ăn mộc mạc của núi rừng đã hòa quyện với nhau tạo nên hương vị đặc trưng, hấp dẫn du khách. Lễ hội ẩm thực nhằm góp phần quảng bá sự hấp dẫn, đặc sắc của nền ẩm thực đa dạng, phong phú của huyện Lâm Bình đến với du khách trong nước cũng như du khách nước ngoài.

Lễ hội ẩm thực nhằm góp phần quảng bá sự hấp dẫn của ấm thực Lâm Bình đến du khách. Ảnh: Cổng TTĐT tỉnh Tuyên Quang

Thông qua sự kiện này, ban tổ chức cũng mong muốn quảng bá Tuyên Quang là điểm đến hội tụ nhiều yếu tố hấp dẫn để phát triển du lịch sinh thái, du lịch lịch sử; trong đó, có các món ăn ẩm thực đậm chất vùng cao…

Đội thi nhà hàng Thánh Lịch tham gia tại lễ hội. Ảnh: Cổng TTĐT tỉnh Tuyên Quang

Theo báo Đảng Cộng sản Việt Nam, Lâm Bình đất hội tụ những nền văn hóa đặc sắc của trên 10 dân tộc anh em, với các lễ hội truyền thống đậm màu sắc dân gian, các danh lam thắng cảnh hữu tình… tất cả những sắc thái văn hóa cùng tổng hòa, tạo lên sức hấp dẫn riêng có ở Lâm Bình.

Thác Nặm Me, điểm du lịch hấp dẫn tại huyện Lâm Bình. Ảnh: Ngoc Cao

Lâm Bình được thiên nhiên ban tặng nhiều danh lam, thắng cảnh đẹp như danh thắng quốc gia 99 ngọn núi Thượng Lâm huyền thoại, được coi là Vịnh Hạ Long cạn giữa đại ngàn; phong cảnh, núi non Khuôn Hà, Lăng Can, Bình An…

Vẻ đẹp hồ sinh thái Na Hang – Lâm Bình. Ảnh: Hoàng Hưng

Hòa quyện với núi rừng xanh thẳm và lòng hồ rộng lớn là các thác nước với nhiều tầng thác, nguyên sơ như thác Nặm Me, Khuổi Súng, Tát Ngà… trên khu vực Hồ Lâm Bình; Thác Vằng Dân, Tát Trà, xã Lăng Can; Thác Khủng Cho, xã Hồng Quang; Thác Hang, xã Phúc Yên… Mỗi danh lam, thắng cảnh đều có vẻ đẹp tự nhiên, kỳ vĩ và chứa đựng những sự tích, huyền thoại, gắn với sinh hoạt, đời sống ngàn đời của đồng bào các dân tộc nơi đây.

Cùng với các danh lam, thắng cảnh, Lâm Bình còn có các di tích lịch sử, khảo cổ, tâm linh Di tích Quốc gia Đền Pú Bảo, chùa Phúc Lâm, Xưởng Quân Khí H52 của Anh hùng Lao động Ngô Gia Khảm, Đền Pác Vãng… Cùng đó là rất nhiều di sản văn hóa vật thể, phi vật thể khác ở vùng đất đa sắc tộc đang chờ đón du khách đến trải nghiệm và khám phá.

Đăng Huy