UBND TP. Nha Trang: Ban hành kế hoạch kiểm tra an toàn thực phẩm ngành Công thương dịp Tết Trung thu

UBND TP. Nha Trang vừa ban hành Kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm tra về an toàn thực phẩm ngành Công thương dịp Tết Trung thu và những tháng cuối năm 2024 trên địa bàn thành phố. Kế hoạch kiểm tra do Phòng Kinh tế, UBND TP. Nha Trang chủ trì phối hợp với các phòng: Y tế, Tài chính - Kế hoạch, Văn hóa - Thông tin và Đội Quản lý thị trường số 1 thuộc Cục Quản lý thị trường thực hiện.

Theo đó, đợt 1 (từ ngày 5-9 đến 15-10), đoàn sẽ kiểm tra các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh mặt hàng bánh kẹo, bánh Trung thu (trước, trong và sau Tết Trung thu). Đợt 2 (từ ngày 15-11 đến 30-12), đoàn sẽ kiểm tra các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngành Công thương.

Kiểm tra thị trường bánh Trung thu ở Nha Trang

Nội dung kiểm tra, gồm: Kiểm tra việc chấp hành các quy định về đăng ký kinh doanh; hồ sơ khám sức khỏe định kỳ của chủ cơ sở và những người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm; giấy tờ xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm; hồ sơ công bố tiêu chuẩn, hợp quy, phù hợp quy định an toàn thực phẩm (đối với những sản phẩm phải công bố); nhãn sản phẩm hàng hóa thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu đưa vào sản xuất; hồ sơ theo dõi về chất lượng sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm định kỳ; quy định chế biến, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh thực phẩm; thực hiện test thử nhanh các mẫu thực phẩm, lấy mẫu thực phẩm kiểm nghiệm chất lượng an toàn thực phẩm…

VÂN TÂM