Ứng dụng công nghệ để nâng cao giá trị sản phẩm OCOP
Chương trình mỗi xã một sản phẩm đã góp phần thay đổi diện mạo kinh tế nông thôn vùng cao Lào Cai. Chuyển biến rõ nhận thấy nhất chính là các cơ sở sản xuất kinh doanh của bà con nông dân đã chủ động đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại nhằm nâng cao giá trị, đa dạng hóa sản phẩm. Từ đó tạo chỗ đứng bền vững cho các sản phẩm ocop vùng cao trên thị trường.
Đối với các doanh nghiệp sản xuất với quy mô lớn thì việc tiếp cận, ứng dụng công nghệ tiên tiến càng trở nên quan trọng. Đây cũng là cách để doanh nghiệp dần chuẩn hóa quy trình vận hành bằng máy móc hiện đại, dần thay thế cho lao động thủ công, cũng như tạo ra các sản phẩm đa dạng, có chất lượng cao.
Tỉnh Lào Cai hiện có trên 163 sản phẩm OCOP, trong đó có 26 sản phẩm 4 sao, 144 sản phẩm 3 sao. Các sản phẩm trước khi ra thị trường đều tuân thủ quy trình sản xuất chặt chẽ, đảm bảo tiêu chuẩn về chất lượng và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
Ứng dụng thống máy móc tiên tiến vào các quy trình sản xuất giúp người dân vùng cao dần tiếp cận với hiện đại của thế giới. Đây cũng là điều kiện quan trọng để tạo ra các sản phẩm ocop có chất lượng, khẳng định thương hiệu, thế mạnh của địa phương.
Mời quý vị theo dõi thông tin vhi tiết!
Vũ Thắng -
Hồng Ngọc
