Vì sao ngày càng nhiều người bỏ cà phê sữa để uống cà phê đen không đường?

Ít calo, hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Một ly cà phê đen không đường chỉ chứa dưới 5 calo, trong khi cà phê sữa có thể cung cấp tới 150 calo hoặc hơn, tùy lượng đường và sữa sử dụng. Việc cắt giảm lượng calo “rỗng” từ đồ uống là yếu tố quan trọng trong quá trình kiểm soát cân nặng. Bên cạnh đó, caffeine trong cà phê đen còn giúp thúc đẩy trao đổi chất và hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm mỡ thừa một cách tự nhiên.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2

Nhiều nghiên cứu cho thấy, uống cà phê đen thường xuyên có thể cải thiện độ nhạy insulin, từ đó giảm nguy cơ mắc tiểu đường type 2. Một nghiên cứu trên hơn 124.000 người ghi nhận, mỗi cốc cà phê tiêu thụ thêm mỗi ngày có thể giúp giảm khoảng 11% nguy cơ mắc bệnh. Ngược lại, lượng đường trong cà phê sữa dễ gây tăng đường huyết đột ngột, không có lợi cho người có nguy cơ tiểu đường.

Thay đổi thói quen từ cà phê sữa sang cà phê đen không đường là bước đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Hỗ trợ kiểm soát đường huyết ổn định

Việc loại bỏ đường khỏi cà phê giúp hạn chế các biến động bất lợi của đường huyết sau khi uống. Các hợp chất chống oxy hóa trong cà phê đen, đặc biệt là acid chlorogenic, góp phần cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết và giảm áp lực cho cơ thể, nhất là với người đang cần theo dõi lượng đường trong máu.

Cải thiện tinh thần, giảm nguy cơ trầm cảm

Caffeine trong cà phê đen có tác dụng kích thích sản sinh dopamine và serotonin - hai chất dẫn truyền thần kinh liên quan trực tiếp đến cảm xúc tích cực. Nghiên cứu đăng trên JAMA Internal Medicine cho thấy, người uống cà phê không đường có nguy cơ trầm cảm thấp hơn. Trong khi đó, việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây mệt mỏi, rối loạn giấc ngủ và làm giảm lợi ích tinh thần của caffeine.

Giảm nguy cơ sâu răng

Theo Hiệp hội Nha khoa Hoa Kỳ, vi khuẩn trong khoang miệng sử dụng đường để tạo axit phá hủy men răng. Cà phê đen không đường không cung cấp “nguồn thức ăn” cho vi khuẩn này, từ đó giúp giảm nguy cơ sâu răng và các bệnh lý răng miệng so với cà phê sữa.

Tăng hiệu quả tập luyện thể chất

Uống cà phê đen không đường trước khi tập luyện khoảng 30-60 phút được xem là cách đơn giản để cải thiện sức bền và khả năng tập trung. Caffeine giúp giảm cảm giác mệt mỏi, nâng cao hiệu suất vận động và hỗ trợ phục hồi. Trong khi đó, lượng đường cao trong cà phê sữa có thể gây tăng năng lượng đột ngột rồi nhanh chóng suy giảm, khiến cơ thể nhanh mệt.

Có lợi cho sức khỏe tim mạch

Nghiên cứu đăng trên American Journal of Cardiology cho thấy, tiêu thụ cà phê đen điều độ có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, cà phê đen giúp giảm viêm, bảo vệ thành mạch và hỗ trợ ổn định huyết áp. Ngược lại, đường và chất béo trong cà phê sữa có thể làm tăng cholesterol xấu và nguy cơ béo phì.

Chung Thủy/VOV.VN (Tổng hợp)