Viêm màng não sau 10 ngày ăn lòng heo

Sáng 3-7, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ cho biết, vừa điều trị thành công cho một nam bệnh nhân V.H.K. (SN 1966, trú tại ở huyện Đoan Hùng) bị viêm màng não do nhiễm liên cầu lợn sau 21 ngày điều trị.

Bệnh nhân K. lúc mới nhập viện. Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng sốt cao, đau đầu, buồn nôn và nôn, nổi ban xuất huyết dưới da, tiếp xúc chậm, giảm thính lực. Trình bày bệnh sử, bệnh nhân cho biết trước đó khoảng 10 ngày có ăn lòng heo.

Bác sĩ tiến hành chọc dịch não tủy cho người bệnh làm xét nghiệm. Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Bác sĩ cho rằng khả năng người bệnh ăn thịt heo, lòng heo nhiễm liên cầu khuẩn nhưng chế biến chưa đảm bảo yêu cầu, chưa được nấu chín hoặc dùng chung dụng cụ thái đồ sống với chín.

Viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn (Steptococcus Suis) rất nguy hiểm, nhiều biến chứng nặng nề. Trong đó, mất thính lực là biến chứng thường gặp, ảnh hưởng nhiều chất lượng cuộc sống.

Các bác sĩ khuyến cáo người dân nên chọn thực phẩm tươi sống, không nhiễm bệnh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Người dân không nên ăn tiết canh, các loại thịt tái, sống.

Khi chế biến đồ ăn, cần đảm bảo nấu chín, sử dụng riêng các dụng cụ chế biến thực phẩm sống-chín như dao, thớt, kéo, bát, đĩa. Khi bảo quản thực phẩm cũng cần chú ý để riêng thực phẩm sống-chín để tránh nhiễm khuẩn chéo...