Việt Nam là đại diện cho một thị trường có tiềm năng lớn đối với Uruguay

Ông Ricardo de Izaguirre, Chủ tịch Viện Sữa Quốc gia Uruguay (INALE), giới thiệu về sữa và các chế phẩm từ sữa của Uruguay. (Ảnh: KHẮC KIÊN)

Theo ông Ricardo de Izaguirre, Chủ tịch Viện Sữa quốc gia Uruguay (INALE): “Uruguay là một đất nước có khí hậu ôn đới. Mặc dù rất xa New Zealand nhưng chúng tôi có khí hậu tương đồng. Uruguay có hệ thống tưới tiêu để bảo đảm cỏ lúc nào cũng phát triển đầy đủ, kể cả trong điều kiện khó khăn thiếu nước cũng như hạn hán có thể xảy ra”.

Đàn bò sữa tại Uruguay được chăn thả quanh năm trên những đồng cỏ xanh mướt, khí hậu ôn hòa và nguồn nước trong lành. Sữa bò được tạo ra từ nguồn cỏ tự nhiên giúp thành phần dinh dưỡng giàu Vitamin A, D, Omega-3 và Conjugated Linoleic Acid (CLA) hơn hẳn so với bò nuôi nhốt công nghiệp. Quy trình chăn nuôi nghiêm ngặt bảo đảm không sử dụng hormone tăng trưởng hay kháng sinh dư thừa.

Ông Ricardo de Izaguirre đặc biệt nhấn mạnh: “Bò đang sản xuất sữa thì việc sử dụng kháng sinh là bị cấm hoàn toàn ở Uruguay”.

Sữa bò của Uruguay có hương vị béo tự nhiên, thuần khiết, sữa có vị ngậy bùi đặc trưng, độ sánh mịn cao nhờ giữ lại trọn vẹn chất béo tự nhiên của sữa bò tươi.

Uruguay sở hữu hệ thống truy xuất nguồn gốc chăn nuôi tiên tiến bậc nhất. Mỗi chú bò đều được gắn mã định danh để theo dõi sức khỏe và nguồn gốc từ khi sinh ra. Sữa bò của Uruguay cung cấp hàm lượng Canxi, Protein, Vitamin và khoáng chất tự nhiên phong phú, giúp phát triển xương và tăng cường thể lực cho người sử dụng.

Ngoài sữa và các chế phẩm từ sữa thì thịt bò Uruguay ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế nhờ chất lượng cao, độ an toàn tuyệt đối và quy trình sản xuất bền vững. Với ngành chăn nuôi truyền thống lâu đời kết hợp công nghệ hiện đại, đây được xem là một trong những loại thịt bò sạch và ngon nhất thế giới.

Uruguay sở hữu các cánh đồng cỏ tự nhiên bạt ngàn với khí hậu ôn hòa. Bò tại đây được chăn thả tự nhiên trên đồng cỏ, không nuôi nhốt trong chuồng trại chật hẹp. Nhờ vận động nhiều và ăn cỏ tự nhiên, thịt bò Uruguay có hàm lượng chất béo thấp, giàu Omega-3, Axit Conjugated Linoleic (CLA) và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Uruguay nghiêm cấm hoàn toàn việc sử dụng hormone tăng trưởng hay chất kích thích trong chăn nuôi.

Thịt bò Uruguay là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm sự cân bằng giữa hương vị thơm ngon và lối sống lành mạnh.

Ông Gastón Escayola, Chủ tịch Viện Thịt quốc gia Uruguay (INAC), giới thiệu với các doanh nghiệp Việt Nam những ưu điểm vượt trội của thịt bò Uruguay. (Ảnh: KHẮC KIÊN)

Khi được hỏi về việc thúc đẩy quan hệ hợp tác kinh tế, thương mại giữa Việt Nam và Uruguay, ông Gastón Escayola, Chủ tịch Viện Thịt quốc gia Uruguay (INAC), khẳng định: “Đối với Uruguay, Đông Nam Á là một khu vực vô cùng quan trọng. Chúng tôi đặc biệt coi Việt Nam là một quốc gia thân thiện, cùng chia sẻ cam kết hướng tới hòa bình thế giới, thương mại tự do và chủ nghĩa đa phương. Điều này rất đáng khích lệ, bởi vì chúng tôi là một quốc gia nhỏ phải xuất khẩu tới 80% sản lượng. Đối với chúng tôi, việc đa dạng hóa thị trường là vô cùng quan trọng, và các thị trường như Việt Nam, đang trải qua sự tăng trưởng đáng kể và thu nhập bình quân đầu người ngày càng tăng, đại diện cho một thị trường có tiềm năng lớn đối với đất nước chúng tôi. Vì vậy, bên cạnh tình hữu nghị, chúng tôi còn có cơ hội thiết lập quan hệ thương mại, bán sản phẩm của mình và tiếp tục nhập khẩu sản phẩm từ Việt Nam, từ trái cây đến công nghệ. Nói cách khác, chúng ta là những quốc gia bổ sung cho nhau rất tốt”.

Trước đó, tại trụ sở Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Thứ trưởng Nguyễn Quốc Trị đã có buổi làm việc với ông Matías Carámbula, Thứ trưởng Chăn nuôi, Nông nghiệp và Thủy sản Uruguay, cùng đoàn công tác.

Phát biểu tại cuộc họp, Thứ trưởng Nguyễn Quốc Trị khẳng định: "Việt Nam đánh giá cao vai trò tích cực của Uruguay trong Khối Thị trường chung Nam Mỹ - MERCOSUR, cũng như thế mạnh nông nghiệp nổi bật của nước bạn trong chăn nuôi bò thịt, cừu, sữa và các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao. Chúng tôi mong muốn hai nước thúc đẩy hợp tác nông nghiệp theo hướng thực chất, hiệu quả, cân bằng lợi ích và phù hợp với nhu cầu, thế mạnh của mỗi bên”.

Thứ trưởng Matías Carámbula nhấn mạnh tiềm năng mở rộng quan hệ thương mại nông sản giữa Việt Nam và Uruguay, trước mắt tập trung vào nhóm sản phẩm thịt. Uruguay đề nghị Việt Nam thúc đẩy tiến trình mở cửa thị trường cho thịt và các sản phẩm chăn nuôi của nước này, ưu tiên thịt bò sống và các sản phẩm từ bò.

Bên cạnh lĩnh vực thịt, Thứ trưởng Matías Carámbula cho rằng hai bên cần tiếp tục trao đổi để xác định các nhóm nông sản có tiềm năng, qua đó lựa chọn những lĩnh vực ưu tiên để hợp tác trong thời gian tới.

"Với môi trường thể chế ổn định và khả năng đáp ứng các quy định quốc tế, Uruguay có nhiều tiềm năng để trở thành đối tác thương mại nông sản tin cậy của Việt Nam. Chúng tôi sẵn sàng đóng vai trò cầu nối, hỗ trợ hàng hóa Việt Nam hiện diện nhiều hơn tại thị trường Mỹ Latinh và thúc đẩy hoạt động xuất khẩu vào khu vực này", Thứ trưởng Matías Carámbula chia sẻ.

Chiều 18/8, Thứ trưởng Ngoại giao Uruguay Valeria Csukasi, Thứ trưởng Chăn nuôi, Nông nghiệp và Thủy sản Uruguay Matías Carámbula, Đại sứ Uruguay tại Việt Nam Raul Pollak Giamprieto và đoàn công tác đã đến viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh.

Thứ trưởng Ngoại giao Uruguay Valeria Csukasi, Thứ trưởng Chăn nuôi, Nông nghiệp và Thủy sản Uruguay Matías Carámbula, Đại sứ Uruguay tại Việt Nam Raul Pollak Giamprieto và đoàn công tác vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh. (Ảnh: Đại sứ quán Uruguay tại Việt Nam)

Theo thống kê, năm 2025, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu Việt Nam-Uruguay đạt 268,42 triệu USD, tăng 58,4% so với năm 2024. Trong đó xuất khẩu Việt Nam sang Uruguay đạt 179,92 triệu USD, tăng 64,8%, nhập khẩu của Việt Nam từ Uruguay đạt 88,50 triệu USD, tăng 46,8%.

6 tháng đầu năm 2026, kim ngạch thương mại song phương đạt 148,35 triệu USD, tăng 21,8% so với cùng kỳ năm 2025. Trong đó, xuất khẩu của Việt Nam đạt 106,52 triệu USD, tăng 57,5%, nhập khẩu đạt 41,83 triệu USD, giảm 22,7%.

Các mặt hàng xuất khẩu chủ yếu của Việt Nam sang Uruguay gồm: Điện thoại các loại và linh kiện; giày dép các loại; đồ chơi, dụng cụ thể thao và bộ phận; hàng dệt, may; máy vi tính, sản phẩm điện tử và linh kiện; máy móc, thiết bị, dụng cụ phụ tùng khác...

Các mặt hàng nhập khẩu chủ yếu của Việt Nam từ Uruguay gồm: Gỗ và các sản phẩm từ gỗ; sữa và các sản phẩm từ sữa; nguyên phụ liệu dệt may da, giày; lúa mì; thức ăn gia súc và nguyên liệu, hóa chất.