Việt Nam lần đầu đăng cai Hội thảo quốc tế về ngành dừa

Hội thảo do Hiệp hội Dừa Việt Nam tổ chức, phối hợp cùng chuỗi sự kiện thường niên CocoNext do Công ty CP XNK Bến Tre (Betrimex) khởi xướng với ba chủ đề chính: “Ngành dừa - Chiến lược để phát triển bền vững”; “Đổi mới và công nghệ - Nâng tầm chuỗi giá trị”; “Ngành dừa - Bệ phóng kinh doanh trong kỷ nguyên mới” nhằm mang đến những thông tin hữu ích và giải pháp thực tế để giải quyết thách thức hiện tại của ngành dừa.

Các phiên thảo luận khai thác sâu về việc xây dựng những chính sách phát triển bền vững, áp dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất và quản lý chuỗi giá trị, cũng như thúc đẩy tiềm năng xuất khẩu và tối ưu chuỗi giá trị cho ngành dừa.

Đồng thời, những mô hình đổi mới đến từ các quốc gia dẫn đầu trong ngành dừa cũng được chia sẻ, mở ra nhiều cơ hội hợp tác quốc tế sâu rộng và dài hạn.

Các diễn giả cùng trao đổi tại phiên thảo luận về chính sách phát triển bền vững ngành dừa

Hội thảo cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc định hình chiến lược tổng thể, nhằm biến dừa thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam. Sự kiện lần này không chỉ khẳng định vị thế của Việt Nam trong ngành dừa quốc tế, mà còn tạo động lực mạnh mẽ để thúc đẩy tăng trưởng cho toàn ngành.

Không chỉ là nơi hội tụ những tư duy đổi mới, CocoNext 2024 còn mang đến loạt trải nghiệm, tương tác ấn tượng với những không gian trưng bày sáng tạo của Betrimex, bao gồm: Next Chapter of Sustainability, Next Chapter of Beverage, Next Chapter of Cuisine, Next Chapter of Nutrient, Next Chapter of Essence và Next Chapter of Innovative.

Bà Đặng Huỳnh Ức My - Chủ tịch HĐQT Betrimex cho biết: "Hội thảo không chỉ đơn thuần là nơi chia sẻ và trao đổi thông tin giữa những chuyên gia đầu ngành khắp thế giới, mang sứ mệnh khởi đầu cho những bước chuyển đột phá, định hình lại bối cảnh và mở ra kỷ nguyên mới cho ngành dừa. Đây cũng là cam kết chung của tất cả các bên liên quan trong chuỗi giá trị ngành dừa".

Bà Đặng Huỳnh Ức My - Chủ tịch HDDQT Betrimex phát biểu khai mạc chương trình hội thảo

Tại CocoNext, nhiều nội dung được chia sẻ - từ các chiến lược phát triển bền vững đến điểm then chốt là công nghệ và đổi mới. Việc tích hợp công nghệ tiên tiến vào ngành dừa không chỉ là sự lựa chọn, mà sẽ là điều kiện tiên quyết để tăng trưởng bền vững và nâng cao chuỗi giá trị.

Theo đó, các tiến bộ công nghệ hứa hẹn đưa ngành dừa lên một tầm cao mới, từ kỹ thuật đóng gói sáng tạo, những phương pháp tiếp cận mang tính chuyển đổi trong chế biến thực phẩm và chăm sóc sức khỏe, khai thác năng lượng bền vững, cho đến phát triển các sản phẩm mới từ cây dừa.

Ngành dừa Việt Nam đang bước vào giai đoạn tăng trưởng vượt bậc. Từ con số kim ngạch xuất khẩu 280 triệu USD năm 2010, ngành dừa đã đạt 1,64 tỷ USD vào năm 2023. Với tổng diện tích trồng dừa cả nước hơn 200.000ha, Việt Nam hiện là quốc gia xuất khẩu sản phẩm từ dừa lớn thứ 4 tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương và giữ vị trí thứ 4 về tổng giá trị trên thị trường quốc tế.

Tại Việt Nam, cây dừa đã được công nhận và quy hoạch là một trong sáu loại cây công nghiệp chủ lực. Bộ Nông nghiệp và Phát Triển Nông Thôn đã ban hành đề án phát triển cây dừa đến năm 2030 với các mục tiêu rõ ràng.

Đồng hành cùng đề án phát triển cây dừa của Chính phủ Việt Nam, CocoNext sẽ trở thành cầu nối các bên liên quan trong chuỗi giá trị ngành dừa để thúc đẩy sức mạnh hợp tác, khai thác tối đa tiềm năng quý giá tự nhiên của cây dừa. Đồng thời, CocoNext cũng kiến tạo những giải pháp mang tính đột phá bằng công nghệ tiên tiến.

Ý Nhi