Trước các yêu cầu mới của thị trường, ngành chăn nuôi không chỉ dừng lại ở mục tiêu tăng sản lượng mà phải hướng tới an toàn, chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng và mang lại giá trị cao.
Ngành chăn nuôi giữ vai trò quan trọng trong bảo đảm nguồn thực phẩm, tạo việc làm, sinh kế cho người dân và nguyên liệu công nghiệp chế biến. Trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường, ngành chăn nuôi đang chuyển dần từ dựa vào quy mô, sản lượng sang nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm, có truy xuất nguồn gốc.
Trong hai ngày 13-14/8, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Hải Phòng tổ chức Tọa đàm khuyến nông với chủ đề “Giải pháp phát triển chăn nuôi gắn với truy xuất nguồn gốc và liên kết tiêu thụ sản phẩm”.
Truy xuất nguồn gốc trong chăn nuôi không thể chỉ dừng ở việc dán tem hay tạo mã QR, mà phải được xây dựng trên nền tảng một quá trình sản xuất thực chất, được kiểm soát từ con giống, thức ăn, thú y, phòng chống dịch bệnh đến giết mổ, chế biến, phân phối và gắn với thị trường tiêu thụ.
Công tác kiểm tra, xử lý vi phạm an toàn thực phẩm trên địa bàn Hà Nội đang được đẩy mạnh, trong đó tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh có nguy cơ cao và những thời điểm dễ phát sinh vi phạm.
Công an tỉnh Lâm Đồng tăng cường phối hợp với doanh nghiệp, chủ động phòng ngừa hàng giả, gian lận thương mại và các hành vi vi phạm trong lĩnh vực sữa.