Vĩnh Thanh tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm học đường

Sáng 10-4, tại Trường Tiểu học Vĩnh Ngọc, UBND xã Vĩnh Thanh đã tổ chức hoạt động ngoại khóa “Tìm hiểu kiến thức an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại trường học”, thu hút đông đảo giáo viên, học sinh và phụ huynh tham gia.

Các em học sinh với phần thi tìm hiểu kiến thức về an toàn thực phẩm. Ảnh: PV

Chương trình được thiết kế với ba phần thi gồm chào hỏi, tìm hiểu kiến thức và trình diễn tiểu phẩm, tạo không khí sôi nổi, hấp dẫn. Các đội thi đã mang đến nhiều phần thể hiện sáng tạo, từ những màn giới thiệu dí dỏm đến các câu hỏi gắn với thực tế như thói quen rửa tay trước khi ăn, nhận biết thực phẩm không an toàn, hay lựa chọn đồ ăn phù hợp.

Đáng chú ý, các tiểu phẩm, tình huống được xây dựng gần gũi với đời sống, phản ánh việc học sinh nói “không” với đồ ăn vặt không bảo đảm trước cổng trường. Thông qua đó, thông điệp về việc bảo vệ sức khỏe từ những lựa chọn nhỏ hằng ngày được truyền tải một cách tự nhiên, dễ tiếp nhận. Hình ảnh các em học sinh tự tin trả lời câu hỏi, chủ động xử lý tình huống cũng cho thấy hiệu quả thiết thực của hình thức tuyên truyền này.

Phát biểu tại chương trình, ông Trần Đình Ngọc, Phó Chủ tịch UBND xã Vĩnh Thanh nhấn mạnh, bảo đảm ATTP trong trường học không chỉ là nhiệm vụ của cơ quan quản lý mà cần sự tham gia của toàn xã hội, trong đó việc trang bị kiến thức, kỹ năng cho học sinh đóng vai trò quan trọng, góp phần phòng ngừa nguy cơ từ sớm.

Ở góc độ chuyên môn, bà Nguyễn Thị Minh, cán bộ Khoa Phòng bệnh và An toàn thực phẩm, Trạm Y tế xã Vĩnh Thanh cho rằng, bên cạnh kiểm tra, việc đổi mới cách thức truyền thông có ý nghĩa thiết thực trong nâng cao nhận thức cộng đồng. Các hoạt động ngoại khóa được tổ chức theo hướng trực quan, sinh động, giúp học sinh dễ ghi nhớ và áp dụng vào thực tế.

Theo bà Minh, chương trình đã thu hút sự tham gia tích cực của học sinh và phụ huynh, góp phần tăng cường sự gắn kết giữa nhà trường và gia đình trong công tác bảo đảm ATTP. “Khi phụ huynh cùng đồng hành, hiệu quả tuyên truyền được lan tỏa rộng hơn, giúp hình thành thói quen sử dụng thực phẩm an toàn ngay từ trong gia đình”, bà Minh chia sẻ.

Đoàn kiểm tra liên ngành của UBND xã Vĩnh Thanh giám sát an toàn thực phẩm tại trường học. Ảnh: PV

Không chỉ dừng ở tuyên truyền, xã Vĩnh Thanh còn triển khai nhiều biện pháp nhằm kiểm soát ATTP trên địa bàn. Ông Nguyễn Như Thạo, Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã Vĩnh Thanh cho biết, địa phương đã thành lập tổ công tác liên ngành, tăng cường kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể, đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định.

Môi trường học đường được xác định là trọng tâm kiểm soát. Các đoàn kiểm tra liên ngành với sự tham gia của nhiều lực lượng đã tiến hành rà soát bếp ăn bán trú tại các trường học, qua đó kịp thời chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế. “Thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục nhân rộng các hoạt động tuyên truyền, đồng thời duy trì kiểm tra thường xuyên nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm cho học sinh”, ông Thạo cho biết.

Hiện toàn xã Vĩnh Thanh có 12 trường học, trong đó 10 trường tổ chức ăn bán trú. Địa phương đặt mục tiêu kiểm tra, giám sát toàn bộ các bếp ăn tập thể, qua đó bảo đảm môi trường học đường an toàn, lành mạnh cho học sinh. Thời gian tới, cùng với việc duy trì kiểm tra thường xuyên, địa phương sẽ tiếp tục đa dạng hóa các hình thức tuyên truyền, nâng cao ý thức của người dân và các cơ sở kinh doanh, góp phần kiểm soát hiệu quả nguy cơ mất ATTP ngay từ cơ sở.