VKSND tỉnh Sơn La tăng cường kiểm sát tội phạm về an toàn thực phẩm

Ngày 26/6, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Sơn La phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 3 - Chi cục Quản lý thị trường tỉnh, UBND phường Thảo Nguyên và Công an phường Thảo Nguyên tiến hành kiểm tra đột xuất việc chấp hành các quy định của pháp luật về vệ sinh, an toàn thực phẩm tại Hộ kinh doanh Hà Thị Đoài, phường Thảo Nguyên, tỉnh Sơn La.

Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ tổng cộng 226,5kg nguyên liệu và sản phẩm bánh cuốn, gồm: 199kg bánh cuốn thành phẩm; 15,5kg bánh cuốn trắng chưa có nhân; 12kg bánh cuốn thành phẩm đã xuất bán; 3kg bột nước chưa tráng. 

Kiểm sát viên Phòng 3, VKSND tỉnh Sơn La kiểm sát thi hành quyết định khởi tố bị can đối với Tưởng Thị Hòe.

Qua kiểm sát nguồn tin liên quan đến Hộ kinh doanh Hà Thị Đoài, tài liệu thể hiện các mẫu bánh cuốn kiểm tra nhanh đều dương tính với Hàn the (Borax); bánh cuốn thành phẩm, nguyên liệu và Borax công nghiệp được thu giữ để kiểm nghiệm.

Đối với tài liệu định giá, Phòng 3, VKSND tỉnh Sơn La nhận thấy, việc định giá ban đầu chưa bảo đảm về căn cứ, phương pháp và quá trình thu thập giá, nên đã đề nghị Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Sơn La trưng cầu Hội đồng định giá tài sản cấp tỉnh định giá lại toàn bộ tang vật.

Việc định giá lại đã khắc phục những bất cập nêu trên, củng cố căn cứ đánh giá dấu hiệu tội phạm và xử lý vụ việc. Kiểm nghiệm các mẫu bánh cuốn thành phẩm xác định đều có chứa Hàn the.

Theo Phụ lục 1 ban hành kèm theo Thông tư số 24/2019/TT-BYT ngày 30/8/2019 của Bộ Y tế, được sửa đổi, bổ sung bởi Thông tư số 17/2023/TT-BYT ngày 25/9/2023, Hàn the không thuộc danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm tại Việt Nam.

 VKSND tỉnh Sơn La kiểm sát việc thi hành Lệnh khám xét nơi ở của Tưởng Thị Hòe.

Tài liệu thu thập được thể hiện Tưởng Thị Hòe (là mẹ chồng của chủ hộ kinh doanh Hà Thị Đoài) trực tiếp cho Hàn the vào bột gạo để sản xuất bánh cuốn; mặc dù biết Hàn the không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm, Hòe vẫn thực hiện nhằm làm bánh dai, lâu hỏng, chống dính máy và bảo đảm tiến độ sản xuất.

Ngày 29/8/2026, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Sơn La ra Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Tưởng Thị Hòe về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” theo Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Cùng ngày, VKSND tỉnh Sơn La đã phê chuẩn Quyết định khởi tố bị can đối với Tưởng Thị Hòe, trên cơ sở tài liệu, chứng cứ đã được kiểm tra, đánh giá đầy đủ.

Hoạt động kiểm sát của Phòng 3. VKSND tỉnh Sơn La thể hiện rõ hiệu quả kiểm sát từ sớm, bám sát chứng cứ, kịp thời chỉ ra và yêu cầu khắc phục những nội dung chưa bảo đảm, góp phần xử lý nghiêm tội phạm về hàng giả, hàng cấm và an toàn thực phẩm.