Vụ nghi ngộ độc bánh mì ở Gia Lai: Số người nhập viện tăng lên 150

Ngày 26/8, Sở Y tế tỉnh Gia Lai có báo cáo gửi UBND tỉnh này về việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm liên quan đến hộ kinh doanh Bin Bin, phường An Khê, tỉnh Gia Lai.

Theo đó, trường hợp nhập viện đầu tiên vào lúc 17 giờ 27 phút ngày 24/8. Đến 19 giờ ngày 25/8, tổng số trường hợp đến khám, điều trị có liên quan đến việc sử dụng bánh mì thập cẩm tại hộ kinh doanh Bin Bin là 150 người. Trong đó, 146 trường hợp đang được điều trị tại Trung tâm Y tế An Khê và 4 trường hợp được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Trung tâm tỉnh để tiếp tục điều trị. Sức khỏe các trường hợp hiện ổn định, chưa ghi nhận ca diễn biến nặng hoặc tử vong.

Đến 19 giờ ngày 25/8, đã có 150 người nhập viện sau khi sử dụng bánh mì thập cẩm tại hộ kinh doanh Bin Bin.

Qua điều tra ban đầu, trong khoảng thời gian từ 20 giờ ngày 23/8 đến 17 giờ 30 ngày 24/8, một số người dân mua và sử dụng bánh mì thập cẩm tại hộ kinh doanh Bin Bin. Sau khi ăn, các trường hợp lần lượt xuất hiện triệu chứng đau quặn bụng, tiêu chảy, nôn ói nhiều lần và sốt, sau đó đến các cơ sở y tế thăm khám, điều trị.

Theo thông tin từ chủ hộ kinh doanh, cơ sở này hoạt động từ 6 giờ đến 21 giờ hằng ngày, trung bình cung ứng khoảng 200 ổ bánh mì các loại/ngày. Cơ sở tự sản xuất và kinh doanh bánh mì, bánh ngọt, sử dụng nhiều nhóm nguyên liệu như chả lụa, thịt nguội, chả cá, khô gà, chà bông, pa-tê, rau, dưa chua, sốt bơ trứng và các nguyên liệu khác.

Ngay sau khi vụ việc được phát hiện, hộ kinh doanh Bin Bin đã tạm ngừng hoạt động sản xuất, kinh doanh bánh mì để phục vụ công tác điều tra, xác minh.

Trạm Y tế phường An Khê đã lấy 12 mẫu thực phẩm, gồm dưa leo, rau thơm, pa-tê, chả cá chiên, chà bông, khô gà, sốt bơ trứng, ớt xay, dưa chua, thịt heo rim, chả lụa và thịt nguội. Các mẫu được bàn giao cho cơ quan chức năng để kiểm nghiệm. Bên cạnh đó, Trung tâm Y tế An Khê đã lấy mẫu chất nôn của một người bệnh phục vụ công tác xét nghiệm; mẫu bệnh phẩm được gửi Viện Vệ sinh dịch tễ Tây Nguyên để xét nghiệm.

UBND phường An Khê cũng đã ban hành quyết định kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn và tổ chức kiểm tra đột xuất đối với hộ kinh doanh Bin Bin. Đoàn kiểm tra tiến hành truy xuất nguồn gốc nguyên liệu, thực phẩm và thực hiện các nội dung liên quan theo quy định.

Sở Y tế Gia Lai cho biết, đến thời điểm báo cáo, các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm đã được thu thập để kiểm nghiệm. Tuy nhiên, chưa có kết quả kiểm nghiệm và chưa đủ cơ sở để xác định nguyên nhân, tác nhân gây ra các trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

Ngành Y tế đang tiếp tục chỉ đạo các đơn vị phối hợp với địa phương điều tra, xác minh, cập nhật số trường hợp liên quan, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, tổng hợp kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm và bệnh phẩm.

Đồng thời, các cơ sở khám chữa bệnh trên địa bàn được yêu cầu chủ động rà soát, chuẩn bị nhân lực, thuốc, dịch truyền, vật tư y tế, phương tiện cấp cứu và giường bệnh, sẵn sàng tiếp nhận, cấp cứu, điều trị người bệnh nếu số trường hợp tiếp tục gia tăng.

Sở Y tế cũng chỉ đạo tăng cường hướng dẫn hộ kinh doanh thực hiện các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, bảo quản và kinh doanh; đồng thời tuyên truyền, hướng dẫn người dân các biện pháp phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm.