Vụ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây: Bữa ăn bán trú bị nhiễm chéo vi khuẩn
Ngày 20/4, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh thông tin kết luận vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây.
Bác sĩ Bệnh viện Nhân dân Gia Định thăm khám cho học sinh nghi ngộ độc thực phẩm. Ảnh: TTXVN phát
Theo đó hầu hết các thức ăn trong bữa ăn bán trú ngày 7/4 đều bị nhiễm chéo vi khuẩn gây ngộ độc.
Theo Sở An toàn thực phẩm, ngay sau khi tiếp nhận thông tin về các trường hợp nghi ngờ ngộ độc xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây, đơn vị này đã khẩn trương thành lập Đoàn công tác, phối hợp chặt chẽ với Sở Y tế, UBND phường Bình Quới để điều tra, xử lý vụ việc theo quy trình điều tra ngộ độc thực phẩm của Bộ Y tế.
Kết quả cho thấy, vụ việc xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây ngày 7/4 được xác định là vụ ngộ độc thực phẩm. Tác nhân gây bệnh là các vi khuẩn Salmonella, E. coli và Staphylococcus aureus. Bữa ăn bán trú ngày 7/4 là nguyên nhân gây ngộ độc. Hầu hết các thức ăn trong thực đơn ngày 7/4 đều bị nhiễm chéo các vi khuẩn nêu trên, trong đó bánh flan và canh bắp cải nấu thịt có nguy cơ cao nhất.
Trước đó, ngày 7/4, bữa ăn bán trú của 740 học sinh Trường Tiểu học Bình Quới Tây được chế biến tại Chi nhánh Công ty Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước (địa chỉ: 102/23 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường Thạnh Mỹ Tây, Thành phố Hồ Chí Minh) và vận chuyển đến Trường Tiểu học Bình Quới Tây để chia suất ăn. Thực đơn bữa ăn trưa gồm các món: Cơm, gà kho gừng, canh bắp cải nấu thịt, dưa leo xào, mận. Thực đơn bữa ăn xế là bánh flan.
Đêm 7/4 và sáng 8/4, nhiều học học sinh có các triệu chứng sốt, đau bụng, nôn ói, đi ngoài. Tổng cộng đã có 266 người bị ngộ độc thực phẩm, trong đó có 190 người phải đến bệnh viện khám, điều trị. Kết quả xét nghiệm cho thấy, tác nhân gây bệnh là các vi khuẩn Salmonella, E. coli và Staphylococcus aureus. Theo các chuyên gia y tế, đây là những tác nhân gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa phổ biến liên quan đến thực phẩm.
Tin nóng
Không cần thực phẩm đắt tiền để làm mát gan, chỉ với các món quen thuộc như dưa chuột, rau muống hay mướp đắng... cơ thể bạn sẽ khỏe mạnh hơn trong mùa hè này.
Vụ bố ở Lào Cai bị cáo buộc đánh con trai 12 tuổi tử vong rồi che giấu sự việc gây bàng hoàng. Nguyên nhân ban đầu nghi cháu bé lấy 100 nghìn đồng của bà nội. Nhưng bi kịch sâu xa đến từ đứt gãy quan hệ cha con, khi đối thoại nhường chỗ cho đòn roi.
Các chuyên gia cho rằng, những biến cố tim mạch không xảy ra đột ngột mà bắt nguồn từ tổn thương mạch máu âm thầm trước đó. Người dân chỉ cần ghi nhớ 3 từ khóa đơn giản 'mạch máu khỏe' để phòng ngừa đột quỵ và nhồi máu cơ tim từ gốc.
Sau quá trình điều tra theo quy trình của Bộ Y tế, cơ quan chức năng TP.HCM xác định vụ việc tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây là ngộ độc thực phẩm liên quan đến bữa ăn bán trú.
Các nhà khoa học Mỹ vừa phát triển bình xịt mũi chứa túi ngoại bào từ tế bào gốc thần kinh, giúp mở ra triển vọng mới cho việc 'trẻ hóa' não người.
Đặt bình đá bên cạnh bàn học, và một lời tự nhủ rằng sẽ ngồi học tập trung cho đến khi những viên đá cuối cùng tan hết. Đó là cách bạn trẻ theo trào lưu 'học đến khi tan đá' để chống trì hoãn, tăng khả năng tập trung và sự kỷ luật cho bản thân.
Tin mới
Số người phải nhập viện do nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại hai cơ sở ở Diễn Châu (Nghệ An) đã tăng lên hơn 60 người, so với con số hơn 20 người ban đầu.
Chiều 20/4, Bệnh viện Hữu Nghị cho biết đã cấp cứu và điều trị thành công cho bệnh nhân L.T.K (nữ, 80 tuổi, ở Việt Trì, Phú Thọ) nhập viện trong tình trạng suy tim, suy gan, suy thận nặng, sốc nhiễm khuẩn do viêm phổi, đã thở máy qua mở khí quản và nhiều lần ngừng tim do rối loạn nhịp thất nguy hiểm.
Chọn đúng thực phẩm trong thai kỳ giúp nuôi dưỡng thai nhi hiệu quả, đồng thời hạn chế tăng cân quá mức ở mẹ.
Hai ca bệnh mang đột biến BRCA1/BRCA2 vừa được điều trị hiệu quả tại Bệnh viện Chợ Rẫy, TP.HCM nhờ việc xét nghiệm gen giúp điều trị sớm.
XSMN 21/4. KQXSMN 21/4/2026. Kết quả xổ số hôm nay ngày 21/4. XSMN thứ Ba. Xổ số miền Nam hôm nay 21/4/2026. Trực tiếp KQXSMN ngày 21/4. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Ba ngày 21/4/2026.
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 21/4. Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 21 tháng 4 năm 2026 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
Bnews. XSMB 21/4. Kết quả xổ số hôm nay ngày 21/4. XSMB thứ Ba. Trực tiếp KQXSMB ngày 21/4. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Ba ngày 21/4/2026.
Cuộc sống tuổi già vốn dĩ là quãng thời gian an nhàn, nhưng không ít người lại phải đối mặt với những mâu thuẫn âm ỉ trong gia đình.