Xanh hóa ngành nuôi biển

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, thực hiện chuyển đổi xanh, tăng trưởng xanh đã trở thành xu thế tất yếu. Trong xu thế ấy, nông nghiệp xanh sẽ là 1 trong 6 lĩnh vực trọng tâm trong chuyển đổi xanh, tăng trưởng xanh của tỉnh Khánh Hòa. Vậy nên, chuyển đổi từ nuôi biển truyền thống sang nuôi biển công nghệ cao, hướng ra xa bờ sẽ thúc đẩy chuyển đổi xanh của ngành Nông nghiệp, cũng như phát triển kinh tế biển xanh của tỉnh.

Hiệu quả từ ứng dụng công nghệ cao

Trò chuyện cùng tôi trên cầu cảng Đá Bạc (TP. Cam Ranh), ông Phan Văn Thành - người nuôi cá bớp bằng lồng HDPE ứng dụng công nghệ cao ở TP. Cam Ranh chia sẻ, dự tính dịp Tết này, gia đình ông sẽ xuất bán 4.000 con cá bớp, trọng lượng khoảng 6kg/con, với giá hơn 180.000 đồng/kg. Tính ra 2 lồng nuôi HDPE (800m3/lồng) cho lợi nhuận hơn 800 triệu đồng, gấp đôi so với nuôi cùng số lượng bằng lồng bè gỗ truyền thống. Nói rồi ông Thành mở chiếc điện thoại thông minh được kết nối với camera giám sát trên các lồng nuôi ngoài biển xem sức khỏe cá thế nào để tính toán lượng thức ăn cho chúng. “Nuôi cá bớp bằng hệ thống lồng nuôi HDPE nhàn mà hiệu quả lắm! Lồng nuôi vững chãi, chẳng lo gió lớn, sóng to; có camera giám sát, định vị 24/24 giờ, cho cá ăn xong thì vào bờ; chỉ cần mở điện thoại là có thể quan sát các lồng nuôi ngoài biển suốt cả ngày. Việc áp dụng nuôi biển công nghệ cao ở vùng nước xa bờ, với lồng nuôi kích thước lớn nên nguồn nước lưu thông, sạch, cá có không gian bơi lội nên tỷ lệ sống cao, hao hụt chỉ 2%. Giờ ở vùng nuôi Cam Lập có không ít người dân TP. Cam Ranh đã mạnh dạn đầu tư lồng HDPE ứng dụng công nghệ cao để nuôi cá bớp, cá mú, tôm hùm... vì thấy rõ hiệu quả và lợi nhuận”, ông Thành cho biết.

Cá bớp nuôi trong lồng HDPE của gia đình ông Phan Văn Thành chờ xuất bán dịp Tết.

Trên vịnh Vân Phong, trang trại nuôi cá chẽm lớn nhất thế giới của Công ty TNHH Thủy sản Australis Việt Nam hiện đang có 71 lồng tròn HDPE được doanh nghiệp đặt nuôi, sản lượng trung bình 10.000 tấn cá mỗi năm. Trên sà lan cho cá ăn hoàn toàn tự động, ông Joshua Nathan Goldman - Tổng Giám đốc Công ty TNHH Thủy sản Australis Việt Nam bày tỏ: “Chúng tôi là nhà sản xuất, chế biến và xuất khẩu cá chẽm lớn nhất thế giới, với quy mô công nghiệp, hiện đại nhất Việt Nam hiện nay. Những năm qua, doanh nghiệp đã tập trung đầu tư công nghệ nuôi biển hiện đại ở khu vực ngoài khơi, hình thành chuỗi khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ”.

Nhìn thấy hiệu quả của ứng dụng nuôi biển công nghệ cao, cả 5 thành viên của Hợp tác xã Nuôi biển công nghệ cao Vạn Ninh đã chuyển đổi nuôi tôm hùm và các loài cá biển bằng lồng HDPE trên vịnh Vân Phong. Ông Nguyễn Phong Vũ - Giám đốc Hợp tác xã Nuôi biển công nghệ cao Vạn Ninh chia sẻ: “Sau nhiều năm phát triển nuôi biển bằng lồng bè gỗ truyền thống với nhiều bất cập, nhất là các hệ lụy về môi trường, chúng tôi đã chuyển dần sang nuôi biển bằng lồng HDPE thân thiện hơn với môi trường; đặc biệt là có thể chịu được sóng gió lớn. Bên cạnh đó, các thành viên hợp tác xã sẽ tiếp nhận chuyển giao những kỹ thuật nuôi tiến tiến, con giống và cung cấp các dịch vụ hỗ trợ khác đến từng thành viên để đảm bảo sản xuất an toàn, bền vững. Việc áp dụng công nghệ tiên tiến vào nuôi trồng thủy sản trên biển không chỉ bảo vệ môi trường biển mà còn đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và truy xuất nguồn gốc thủy sản nuôi của thị trường quốc tế”.

Phát triển kinh tế biển xanh

Mang câu chuyện thành công của các doanh nghiệp, hộ gia đình khi ứng dụng nuôi biển công nghệ cao trò chuyện với ông Nguyễn Duy Quang - Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, ông khẳng định: “Không chỉ mang lại lợi nhuận cao, việc sử dụng lồng nuôi HDPE vào nuôi biển còn thích ứng được với biến đổi khí hậu, giảm rác thải nhựa ra môi trường. Thức ăn cho tôm, cá được giám sát bằng công nghệ sẽ được tính toán theo tiêu chí “đúng - đủ” giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường do tình trạng dư thừa. Chuyển sang nuôi biển công nghệ cao sẽ thay đổi phương thức sản xuất của người dân gắn với bảo vệ môi trường, làm đẹp cảnh quan kết hợp với phát triển du lịch sinh thái. Tỉnh đang từng bước chuyển đổi xanh trong nuôi biển; đưa ngành nuôi biển phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa, công nghiệp, hiện đại, thân thiện với môi trường theo định hướng của Bộ Chính trị tại Nghị quyết số 09 về xây dựng, phát triển tỉnh Khánh Hòa đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045”.

Khu vực nuôi cá chẽm công nghệ cao của Công ty TNHH Thủy sản Australis Việt Nam trên vịnh Vân Phong.

Điều mà ông Quang nói đã được đúc rút từ kết quả thí điểm nuôi biển công nghệ cao trên vùng biển mở xã Cam Lập (TP. Cam Ranh) đã được tỉnh tổng kết giữa năm 2024 và từ hiệu quả đạt được của những doanh nghiệp nuôi biển hàng đầu như Công ty TNHH Thủy sản Australis Việt Nam. Để hiện thực hóa phát triển nuôi biển ứng dụng công nghệ cao, UBND tỉnh đã phê duyệt kế hoạch mở rộng mô hình thí điểm phát triển nuôi biển công nghệ cao trên các vùng biển của tỉnh. Việc mở rộng này sẽ được triển khai trong 3 giai đoạn, từ nay đến năm 2029, với quy mô nhân rộng lên đến 240ha. Theo đó, tỉnh sẽ tập trung xây dựng nghề nuôi biển theo hướng tăng năng suất, giá trị ngành hàng, nâng cao thu nhập cho người nuôi thông qua giải quyết việc làm, hướng tới xuất khẩu thủy sản đạt tiêu chuẩn cao, đảm bảo an toàn thực phẩm, đáp ứng yêu cầu của thị trường. Cùng với đó, góp phần bảo vệ môi trường biển, phát triển kinh tế biển bền vững, từng bước hình thành vùng nuôi biển từ 3 đến 6 hải lý, giảm áp lực nuôi biển ven bờ, giảm thiểu xung đột về không gian phát triển giữa các ngành kinh tế biển tại các khu vực biển trọng điểm.

HẢI LĂNG