Xe gỏi thái chuẩn vị 'nhà hàng' chỉ 80.000 đồng

(SGTT) – Xe gỏi thái bình dân của vợ chồng anh Tuấn, nằm trên đường Bùi Minh Trực, quận 8, thu hút nhiều người ghé mua bởi món gỏi Thái trộn vừa ngon, giá lại bình dân.

Khác với hương vị gỏi thái thông thường, anh Tuấn tự tay chế biến nước trộn gỏi không đụng hàng bất kỳ đâu. Anh cho biết: “Mình trộn thêm tỏi, củ riềng, ớt, đường, nước mắm theo tỷ lệ riêng. Ngoài nước trộn ra, các thành phần nguyên liệu mình đều tự tay lựa sao cho tươi ngon và chế biến sạch sẽ”.

Xe gỏi thái chuẩn vị, chua cay mà giá vô cùng bình dân. Ảnh: Nguyễn Thanh Trúc

Thành phần trong món gỏi có ba khía, chân gà rút xương và cả sứa. Chị Ngọc Chanh, 22 tuổi, ngụ tại quận 8 cho biết: “Mình rất thích hương vị nước sốt tại đây, đặc biệt là sứa rất tươi. Một tuần mình ghé quán ăn từ 2 – 3 lần vì thèm món gỏi ở đây”.

Nhờ vào kinh nghiệm làm bếp tại nhiều nhà hàng khác nhau nên anh Tuấn chinh phục được nhiều thực khách ghé đến. “Trước đây mình từng làm nhà hàng kiểu Thái, Việt, cũng chính vì vậy mà mình biết cách biến tấu món gỏi sao cho phù hợp với khẩu vị của mọi người mà không mất độ cay, nồng của món gỏi Thái”, anh bày tỏ.

Nguyên liệu tươi ngon giúp món ăn luôn hấp dẫn bởi màu sắc và hương vị. Ảnh: Uyên Tâm

Ngoài món gỏi thái, xe gỏi của vợ chồng anh Tuấn còn bán thêm các món như gỏi chân gà rút xương, mắm thái xoài, gỏi gân bò cuộn…. với mức giá từ 50.000 – 200.000 đồng.Địa chỉ quán: 200 Bùi Minh Trực, phường 5, quận 8, TPHCM.

Uyên Tâm