Xuân bên gác bếp: Ẩm thực Bà Rịa – Vũng Tàu, dai dai vị rừng và nồng nàn vị biển

13/2/20242 liên quanGốc

Thịt kho măng khô núi Mây Tàu, chả giò cua đá, chan chan xào hành… đó là những món ăn mà Sài Gòn Tiếp Thị được 'thiết đãi' trong số Xuân bên gác bếp cuối cùng. Và các món ăn này cũng nói lên một phần nào đó nét đặc trưng, hương vị mặn mà của ẩm thực Bà Rịa – Vũng Tàu, nơi có cánh rừng nguyên sinh mang hơi thở xanh và những chiếc lưới chài nồng nản mùi biển.