Xuất khẩu thịt lợn của Mỹ năm 2025 đạt 8,4 tỷ USD, cao thứ hai trong lịch sử

Theo dữ liệu thống kê mới nhất, tổng kim ngạch xuất khẩu thịt lợn của Mỹ trong năm 2025 đã cán mốc 8,4 tỷ USD. Mặc dù con số này giảm 3% so với mức kỷ lục được thiết lập vào năm 2024, đây vẫn là giá trị xuất khẩu cao thứ hai từng được ghi nhận trong lịch sử ngành chăn nuôi nước này.

Về khối lượng, Mỹ đã xuất khẩu tổng cộng 2,94 triệu tấn thịt lợn, giảm 3% so với năm 2024. Tuy nhiên, kết quả này vẫn đánh dấu lượng xuất khẩu cao thứ ba từ trước đến nay, chỉ đứng sau năm 2024 và năm 2020. Sự sụt giảm chung chủ yếu do nhu cầu suy yếu từ các thị trường Trung Quốc, Canada và khu vực Châu Đại Dương.

Mexico và Trung Mỹ thiết lập các kỷ lục mới

Điểm sáng lớn nhất trong bức tranh xuất khẩu năm 2025 là thị trường Mexico. Xuất khẩu sang quốc gia này đã xác lập kỷ lục năm thứ năm liên tiếp với khối lượng đạt 1,236 triệu tấn (tăng 7%) và giá trị đạt 2,85 tỷ USD (tăng 10%). Riêng trong tháng 12/2025, lượng hàng sang Mexico đạt 113.819 tấn, mức cao thứ hai trong lịch sử của thị trường này.

Bên cạnh đó, khu vực Trung Mỹ cũng ghi nhận những con số ấn tượng. Nhờ nhu cầu mạnh mẽ tại các quốc gia như Honduras, Guatemala, Costa Rica, Nicaragua và El Salvador, xuất khẩu sang khu vực này đã vượt kỷ lục năm 2024 với mức tăng 10% về khối lượng (182.249 tấn) và 13% về giá trị (592,7 triệu USD). Đáng chú ý, trong vòng 5 năm qua, xuất khẩu thịt lợn sang Trung Mỹ đã tăng trưởng đột phá 146% về mặt giá trị.

Diễn biến tại thị trường Hàn Quốc, Colombia và vùng Caribe

Tại thị trường Hàn Quốc, sau giai đoạn đầu năm trầm lắng, xuất khẩu đã lấy lại đà tăng trưởng trong nửa cuối năm 2025 với 6 tháng tăng liên tiếp so với cùng kỳ. Tuy nhiên, tính chung cả năm, khối lượng xuất khẩu sang Hàn Quốc vẫn giảm 4% (đạt 206.631 tấn) và giá trị giảm 8% (đạt 667,1 triệu USD) so với mức kỷ lục của năm 2024.

Ngược lại, thị trường Colombia chứng kiến xu hướng tăng trưởng về giá trị mặc dù khối lượng giảm nhẹ. Cụ thể, khối lượng xuất khẩu cả năm giảm gần 1% xuống còn 124.031 tấn, nhưng giá trị lại đạt mức cao kỷ lục 365,4 triệu USD, tăng 2% so với năm trước đó.

Nhu cầu nội tạng lợn hồi phục mạnh vào cuối năm

Mặc dù tổng lượng nội tạng lợn xuất khẩu cả năm 2025 giảm 7% xuống còn 547.271 tấn, phân khúc này đã trở thành điểm sáng trong tháng 12/2025. Cụ thể, xuất khẩu nội tạng trong tháng cuối năm đạt 49.789 tấn, tăng 9% so với tháng 12/2024 và là mức cao nhất kể từ tháng 8/2025.

Sự tăng trưởng này được thúc đẩy bởi nhu cầu từ Philippines, Nhật Bản và Cộng hòa Dominica. Đặc biệt, tại vùng Caribe, nhu cầu mạnh mẽ từ Cộng hòa Dominica và Cuba đã đẩy xuất khẩu thịt lợn trong tháng 12/2025 tăng 31% về khối lượng và 35% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.

PHỐ HỘI