Theo y học cổ truyền, đậu đen có vị ngọt, tính mát, hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc. Loại hạt quen thuộc này có thể chế biến thành nhiều món ăn góp phần giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng.
Lá tre từ lâu đã được sử dụng như một vị thuốc hỗ trợ thanh nhiệt, giảm ho, lợi tiểu và giải độc. Tuy nhiên, nên dùng lá tre khô hay tươi để nấu nước uống có lợi hơn?