1 tuần tập duyệt của quán cà phê trứng Hà Nội cho cuộc gặp CEO Nvidia

Tại cuộc gặp mặt riêng tư với khoảng 100 chuyên gia trong lĩnh vực AI của một doanh nghiệp Việt Nam chiều 5/12, CEO của Nvidia lần đầu tiên tự tay pha cà phê trứng và mời mọi người cùng thưởng thức.

Ông lựa chọn Cà phê Giảng, một thương hiệu ẩm thực nổi tiếng đối với du khách nước ngoài tại Hà Nội. Với sự hướng dẫn của đội ngũ nhân viên quán, vị tỷ phú công nghệ pha chế, rót từng cốc rồi đưa cho các cộng sự.

Trao đổi với Tri Thức - Znews, đại diện Cà phê Giảng cho biết đây là lần thứ 2 tỷ phú người Mỹ gốc Đài Loan ghé thăm Việt Nam và cũng là lần thứ 2 chọn thưởng thức món cà phê trứng của quán.

"Một năm trước, ông Jensen Huang tới cơ sở của chúng tôi trên phố Nguyễn Hữu Huân (quận Hoàn Kiếm). Lần đó, ông chọn cà phê trứng đá và lần này thử cách pha nóng ngay tại sự kiện", đại diện quán cho biết.

Ông chủ Tập đoàn Công nghệ Nvidia chung khung hình với chủ quán Cà phê Giảng. Ảnh: Cà phê Giảng.

Cà phê trứng là thức uống được CEO Jensen Huang yêu cầu trong chuyến trở lại Việt Nam lần này. Theo đại diện quán, đơn vị đã nhận thông báo từ hơn một tháng trước và được yêu cầu giữ bí mật.

Để chuẩn bị cho lần xuất hiện này của tỷ phú Jensen Huang, chủ quán cùng đội ngũ nhân viên mất một tuần để tập duyệt, kiểm tra các công đoạn, thao tác đặc biệt kỹ lưỡng và chỉn chu nhất.

Quán chọn sử dụng bộ sưu tập cốc Xuân - Hạ - Thu - Đông do các nghệ nhân làng gốm Bát Tràng thiết kế độc quyền. Ở mỗi cốc cà phê đều vẽ hình một thắng cảnh của Hà Nội như cầu Long Biên, tháp Rùa, Hoàng Thành Thăng Long, hoa sen... Đặc biệt, công đoạn vẽ hình không còn mất quá nhiều thời gian bởi có sự hỗ trợ của AI.

Món cà phê trứng nóng được chuẩn bị cho tỷ phú Jensen Huang tại sự kiện chiều 5/12. Ảnh: Cà phê Giảng.

Trong khuôn khổ buổi trò chuyện cùng các chuyên gia công nghệ, ông Jensen Huang cho biết đặc biệt yêu thích cà phê trứng - thức uống biểu trưng cho sự sáng tạo của người Việt Nam trong giai đoạn khó khăn nhất. Vị tỷ phú khẳng sẽ tiếp tục thưởng thức món đồ uống này khi có cơ hội và hy vọng có thể nhìn thấy thương hiệu cà phê Việt Nam tại Mỹ.

Chia sẻ về lần thứ 2 đón tiếp tỷ phú Jensen Huang, đại diện Cà phê Giảng cho biết quán rất vinh dự và may mắn. Đây cũng là động lực để quán nỗ lực hơn nữa trong việc gìn giữ thương hiệu cà phê truyền thống, đồng thời đưa cà phê trứng hội nhập quốc tế, được nhiều bạn bè trên thế giới biết đến.

Cà phê trứng là một trong những thức uống biểu tượng của văn hóa ẩm thực Hà Nội gần 100 năm qua. Món đồ uống gây ấn tượng bởi sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của cà phê và lớp kem trứng béo ngậy, thơm lừng.

Bài đăng trên mạng xã hội X của CEO Apple. Ảnh: Tim Cook.

Trước đó, vào sáng 15/4, CEO Tim Cook của Apple chia sẻ khoảnh khắc uống cà phê trứng, nhâm nhi hạt hướng dương tại Việt Nam cùng với ca sĩ Mỹ Linh và con gái Mỹ Anh.

Đặc biệt, ông bày tỏ niềm yêu thích với món đồ uống, chia sẻ trên X: "Xin chào, Việt Nam! Cảm ơn hai nghệ sĩ tài năng Mỹ Linh và Mỹ Anh đã chào đón tôi nồng nhiệt. Tôi yêu cà phê trứng".

Ngoài tỷ phú Jensen Huang và Tim Cook, món cà phê trứng còn được nhiều CEO, tỷ phú, người nổi tiếng như CEO Binance Changpeng Zhao (Triệu Trường Bằng), Ngoại trưởng Mỹ Antony Blinken, ca sĩ John Legend chọn thưởng thức khi ghé thăm Hà Nội.

Cũng trong ngày 5/12, tỷ phú Jensen Huang cùng Thủ tướng Phạm Minh Chính dạo thăm đền Ngọc Sơn, ngắm hồ Hoàn Kiếm, uống bia, thưởng thức nem chua rán tại phố cổ.

Trong ngày thứ 2 (6/12) ở Hà Nội, nhà sáng lập Nvidia tiếp tục được chú ý khi đi ăn phở trên phố Bát Đàn, dạo phố như một khách du lịch.

Quỳnh Trang