10 loại gia vị và thảo mộc như 'thần dược' chăm sóc sức khỏe từ đầu đến chân

1. Tỏi: Tỏi rất tốt để chống lại cảm cúm và cảm lạnh thông thường. Nó có thể làm giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Gia vị này cũng chứa chất chống oxy hóa được cho là giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí. Tỏi có thể được sử dụng để nấu ăn hoặc pha nước chấm. Tỏi nghiền và băm nhỏ có lợi ích tốt cho sức khỏe nhất.

2. Cây hương thảo: Hương thơm của thảo mộc này có thể cải thiện trí nhớ, sự tập trung, hiệu suất và tâm trạng của mọi người. Nó cũng có thể ngăn chặn não lão hóa. Bạn có thể thêm lá hương thảo vào các món ăn.

3. Ớt cay: Các thành phần làm cho ớt nóng có tác dụng chống lão hóa đối với cơ thể. Chúng có thể hoạt động như một thuốc giảm đau, trị các vấn đề như ợ nóng và giúp giảm cân, vì chúng có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo. Bạn có thể thêm ớt vào một số món ăn hàng ngày.

4. Gừng: Gừng cải thiện tiêu hóa và giảm đầy hơi. Nó làm giảm viêm, giảm đau và có thể làm giảm cảm lạnh. Gừng làm giảm bớt ốm nghén và giảm buồn nôn. Gừng có thể được pha thành trà nóng và súp và được ăn hàng ngày.

5. Rau mùi tây: Thảo mộc này có thể giúp điều trị huyết áp cao. Ngoài ra, vitamin K trong rau mùi tây cũng giúp ích cho sức khỏe của xương bằng cách làm cho chúng khỏe hơn. Rau mùi tây tươi có thể được thêm vào salad salad, nước xốt, và công thức nấu ăn hải sản.

6. Bạc hà: Lá bạc hà giúp giảm đau đầu và đau nửa đầu. Hơi nước từ trà bạc hà cũng có thể giúp giải quyết các vấn đề về hô hấp, vì nó có thể làm giảm mũi bị tắc. Lá bạc hà có thể được sử dụng khô hoặc tươi thêm vào trà hoặc thêm để thêm hương vị cho thực phẩm.

7. Quế: Quế có thể giúp chống nhiễm trùng cơ thể và sửa chữa tổn thương mô. Nó cũng chống viêm và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, quế cũng có thể giúp chống lại nhiễm trùng vi khuẩn và thậm chí bảo vệ bạn khỏi ung thư. Gia vị này có thể thêm vào trà, bánh, cà phê...

8. Hoa cúc: Trà hoa cúc có thể làm giảm đau bụng kinh và cũng có thể khiến phụ nữ cảm thấy bớt lo lắng về nó. Loại trà này cũng làm giảm lượng đường trong máu trong cơ thể, giúp điều trị bệnh tiểu đường.

9. Lá hẹ: Hẹ chứa choline là một chất dinh dưỡng giúp ngủ ngon. Nó cũng chứa folate và can thiệp vào việc sản xuất serotonin, có thể giúp giảm trầm cảm và thúc đẩy mọi người tâm trạng.Lá hẹ thái nhỏ có thể đem rán trứng hoặc thêm vào súp hoặc salad.

10. Hoa oải hương: Dầu oải hương có thể giúp chữa lành vết thương và vết côn trùng cắn. Hoa oải hương giúp giảm lo âu, mất ngủ và trầm cảm. Dầu được làm bằng loại thảo mộc này cũng có thể chống lại nhiễm trùng kháng nấm. Hoa oải hương được sử dụng nhiều nhất để sản xuất các loại dầu và bạn có thể sử dụng nó như một loại kem dưỡng ẩm 1-2 lần/ngày. Ảnh: BS.

Video "Bí quyết nấu nước dùng ngọt thơm từ thực phẩm". Nguồn: VTC.

Thảo Nguyên (TH)