3 loài hôi hám ai cũng 'né' thành đặc sản hút đại gia
Vốn là những loài vật hôi hám, bẩn thỉu, nhiều người thấy đã ghê rợn nhưng bọ xít, chuột đồng, dơi lại là đặc sản nổi tiếng có giá thành vô cùng đắt đỏ.
Bọ xít là loài côn trùng hôi hám, dịch của chúng tiết ra có thể gây bỏng, rát nếu tiếp xúc với vùng da mỏng. Ảnh: VOV
Tuy nhiên, tại Sơn La, bọ xít là đặc sản có giá lên tới 450.000 đồng/kg và không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức. Ảnh: Internet
Theo người dân địa phương, bọ xít thường sống trên cây nhãn. Mùa của bọ xít là từ khoảng tháng 5 - 7 hàng năm. Ảnh: Dân Việt
Vào mùa, người dân dùng xô chậu, lên vườn nhãn bắt những con bọ xít non về chế biến thành các món ăn khoái khẩu như xào măng chua, rang lá chanh...Ảnh: Facebook
Chuột đồng được biết đến là loài hôi hám, phá hoại mùa màng, ai gặp cũng xua đuổi. Thế nhưng, ở một số nơi thịt chuột là đặc sản hút khách. Ảnh: Vietnamnet
Tại làng Canh Nậu (Thạch Thất, Hà Nội), người dân dùng biện pháp đánh bẫy cạm và soi đèn pin bắt chuột vào buổi tối. Ảnh: Dân Việt
Những con chuột thui rơm, màu nâu đen được bày bán ở chợ Canh Nậu với giá từ 100.000 – 120.000 đồng/kg. Ảnh: Dân Việt
Dù là loài vật xấu xí, đáng sợ nhưng dơi lại được xem là đặc sản ở miền Tây. Ảnh: Nông nghiệp
Có nhiều loại dơi nhưng người dân địa phương chủ yếu bắt dơi sen và dơi quạ để chế biến món ăn. Ảnh: Nông nghiệp
Các món ăn từ đặc sản thịt dơi như xào lăn, dơi băm, nấu cháo...được dân nhậu đặc biệt yêu thích. Ảnh: Nông nghiệp
Video: Món ăn ngon từ... úp nồi. Đặc sản miền sông nước. Nguồn: THDT
