Nhà thơ, Tiến sĩ triết học Nguyễn Linh Khiếu sinh năm 1959, quê Mỹ Lộc, Thái Thụy, Thái Bình, đã in 7 tập thơ và một số tập tùy bút, tùy văn. Là một trong những nhà thơ gần đây đã giành toàn bộ sự tìm tòi, thể nghiệm của mình vào lĩnh vực thơ văn xuôi.
Mỗi mùa mưa đến, cũng là mùa thu hoạch lúa xong, nhiều người dân ở một huyện thuộc Nghệ An lại vui vẻ vì được thưởng thức món đặc sản nơi đây.
Loài vật hôi hám này vốn được xem là loài gây hại, là tác nhân tàn phá mùa màng nhưng nay được coi là đặc sản, giá bán lên đến hơn 200.000 đồng/kg
Ngày 29-8, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Nội (Sở NN&PTNT Hà Nội) phối hợp UBND huyện Ứng Hòa tổ chức hội nghị đánh giá thử nghiệm bẫy bán nguyệt trong phòng, chống chuột hại cây trồng vụ mùa 2024 tại xã Đông Lỗ.
Nằm ở vùng đầu nguồn ĐBSCL, An Giang được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều sản vật chế biến nên những món ngon dân dã nức tiếng xa gần.
Hiện, nông dân đang tất bật thu hoạch lúa vụ thu đông. Mùa lúa chín, chuột trong ruộng lúa rất nhiều. Đây cũng là thời điểm nghề săn chuột đồng nhộn nhịp.
Ai đã từng sinh ra và lớn lên trên những làng quê bên bờ sông Hậu chắc có lẽ không bao giờ quên được hình ảnh dòng sông vào mùa nước đổ, đặc quánh một sắc đỏ phù sa, ngọt ngào, thương nhớ.
Bộ sách vẽ ra một thế giới mới mẻ và hấp dẫn của cộng đồng chuột đồng sinh sống trong các hốc cây, bên cạnh các bờ rào dâu dại. Đó là một thế giới đầy ắp bất ngờ, lý thú về đời sống nông thôn vùng quê nước Anh thơ mộng, bình yên mà đôi khi cũng phiêu lưu ngoạn mục.
Từ đặc sản này, người ta có thể chế biến thành hàng loạt món ngon.
Đây là đặc sản của Bến Tre. Nghe tên món ăn này chắc chắn nhiều người tỏ ra e dè nhưng thực chất chúng có hương vị thơm ngon đặc biệt.
Sau những ngày mưa lớn, người dân huyện Yên Thành (Nghệ An) lại nhộn nhịp ra đồng để săn chuột 'đặc sản' - món ẩm thực nổi tiếng ở vùng quê này.
Từ trước đến nay, con người và các loài động vật hoang dã đều có một mối liên hệ mật thiết. Chỉ cần những hành động nhỏ, xuất phát từ trái tim, chúng ta có thể duy trì mối quan hệ này và thậm chí kết thêm nhiều người bạn mới trong cuộc sống.
Thời tiết bất thường, nắng nóng kéo dài từ đầu năm đến nay, cộng với sâu bệnh diễn biến phức tạp khiến vụ sen năm nay mất mùa nặng.
Từ trước đến nay, con người và các loài động vật hoang dã đều có một mối liên hệ mật thiết. Chỉ cần những hành động nhỏ, xuất phát từ trái tim, chúng ta có thể duy trì mối quan hệ này và thậm chí kết thêm nhiều người bạn mới trong cuộc sống.
Chưa kịp bổ đôi, quả dưa gang đã bục ra, để lộ những thớ thịt dưa chín màu trắng ngà, xanh trong bắt mắt. Đó là những phần dưa gang cuối mùa, món ngon luôn được những đứa trẻ ở quê trông đợi.
Đêm xuống những thợ săn chuột đồng ở huyện Thanh Oai, Hà Nội lại lên đường, rọi đèn, lùng sục tìm bắt chuột.
Loài mèo hoang dã Pallas có đôi mắt tròn và thân hình nhỏ nhắn, dù có thân hình nhỏ bé nhưng chúng là một trong số những loài hung dữ nhất trong họ nhà mèo. Chúng có thị giác và thính giác tốt, đây là một lợi thế cho việc săn bắt con mồi, và có thể nhanh chóng thoát khỏi nguy hiểm khi gặp những loài động vật ăn thịt khác to lớn hơn.
Hơn 100 hộ sinh sống với nghề bắt, sơ chế thịt và mua bán thịt chuột đồng, chợ thịt chuột đồng Phù Dật (xã Bình Long, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang) cung ứng mỗi ngày hơn 2 tấn thịt chuột đồng đến nhiều chợ, nhà hàng, quán ăn… khắp các địa phương trong và ngoài tỉnh.
Mỗi loài động vật đều có phong cách 'tỏ tình' độc đáo, từ cách trang trí tổ, nhảy múa, sử dụng màu sắc đến cải trang và lừa đảo để thu hút bạn tình.
Lôi con thưởng thức ngon lành miếng sầu vàng ươm và liên tục xuýt xoa khen 'ngon nhờ', 'thơm thật'.
Bắc Ninh đang có gần 29.000 ha lúa xuân đang trong giai đoạn đứng cái, làm đòng, một số diện tích bắt đầu trổ bông. Tuy nhiên, tình hình sâu bệnh đang có nhiều phức tạp, mật độ sâu bệnh cao hơn nhiều so với cùng kỳ, với khoảng 23.000 ha lúa bị nhiễm sâu bệnh.
Du khách có thể tìm thấy rất nhiều thứ ở chợ Mercado República de San Luis Potosí của Mexico, nhưng có lẽ kỳ lạ nhất là một gian hàng thực phẩm cũ nổi tiếng với việc bán thịt chuột.
Sau này, tui nghe ba kể món thịt chuột đồng dưới quê rất quý giá, chỉ dành đãi khách quý. Thế mà tui nỡ lòng giận nhỏ Bé Tư. Có lẽ không chỉ là đôi mắt, đôi tai, mà tâm hồn tui phải mở thật rộng, mới có thể biết một người bạn thương quý mình đến mức nào...
Hiện tại đặc sản Thanh Hóa được rao bán tại các chợ phiên cửa khẩu với giá từ 40.000 đến 70.000 đồng/kg.
Cơ quan Địa chất và tài nguyên khoáng sản Trùng Khánh cho biết, hóa thạch của một loài bò sát ăn cỏ có niên đại khoảng 170 triệu năm mới được phát hiện tại khu vực Hồ chứa Tam Hiệp, Tây Nam Trung Quốc.
Trên thị trường, thịt dúi có giá vô cùng đắt đỏ, tới 750.000 đồng/kg. Đây chủ yếu là dúi nuôi còn dúi trong tự nhiên rất hiếm.
Cơ quan Địa chất và Tài nguyên khoáng sản Trùng Khánh cho biết hóa thạch của một loài bò sát ăn cỏ có niên đại khoảng 170 triệu năm vừa được phát hiện tại khu vực Hồ chứa Tam Hiệp, Tây Nam Trung Quốc.
Bệnh nhân là nam giới (37 tuổi, làm thợ hồ, thường trú tại huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang), được chuyển từ Bệnh viện Quân y 120 (TP Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) lên Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM điều trị ngày 16-3.
Ngay từ khi đặt chân lên vùng đất Nam bộ, người đi khai phá đã phải đương đầu với biết bao khó khăn thử thách của thiên nhiên. Họ phải đủ kiên cường, gan dạ và chịu đựng để chinh phục và để rồi gắn bó với vùng đất này. Đến đây xứ sở lạ lùng, con chim kêu phải sợ con cá vùng phải kinh. Nhưng tạo hóa luôn công bằng với con người, sự trù phú của thiên nhiên đã giữ chân người đi mở cõi. Miền đồng bằng Nam bộ vừa là dựa lúa lớn nhất của cả nước nhờ lượng phù sa bồi đấp, vừa là nơi dự trữ cá tôm nhiều vô số và các loại đặc sản khác như: mật ong, trăn, rắn, rùa, chồn, các loài chim cò và kể cả chuột.
Người dân tỉnh Cà Mau thường cùng nhau vây bắt chuột đồng vào thời điểm thu hoạch lúa. Sau khi thu hoạch, chuột vào hang sinh sống bà con cũng đào bắt để bớt gây hại vụ mùa.
Ẩm thực Long An mang nét đặc trưng của ẩm thực miền Tây, nhưng vẫn có sự khác biệt về hương vị nhờ bí quyết riêng.
Tây Nam Bộ được thiên nhiên ưu đãi một vùng đồng bằng trù phú, với nhiều sản vật hấp dẫn. Món ăn ở đây ngon, nhưng nó khiến lữ khách phương xa đôi khi ngần ngại không dám thử.
Nếu bạn hỏi điều tồi tệ nhất mà người Úc thấy là gì? Họ sẽ nói là con cóc mía. Vì cóc mía có thể 'cưỡi rắn và cá sấu', chúng thậm chí săn lùng cả những con chó và làm cho nghiện độc.
Năm 2004, xã Kon Pne (huyện Kbang, tỉnh Gia Lai) đã có đường ô tô tới trung tâm. Tuy nhiên, hành trình của chúng tôi đến nơi từng được mệnh danh là 'ốc đảo' này vào cuối năm 2005 vẫn không thể nói là thuận lợi.
Ẩm thực Trung Quốc có không ít món 'dị lạ', dù rất ngon nhưng đảm bảo không dành cho người yếu tim, như mắt lợn nướng, lẩu phân bò, lẩu kiến, sâu chiên,...