5 công thức nước ép mướp tươi giúp giảm ho, tiêu đờm

Đặc điểm và công dụng của mướp

Mướp có tên khoa học là Luffa cylindrica (L.) Roem, trong dân gian còn gọi là ty qua, thiên ty qua, bố qua, thiên lạc ty, thủy qua, miến dương qua, thô qua, miên qua…

Theo dinh dưỡng học hiện đại, cứ mỗi 100g quả mướp có chứa 95,1g nước; 0,9g protid; 0,1g lipid; 3g glucid; 0,5g xeluloza; 0,5g chất tro; 28mg canxi; 45mg photpho; 0,8mg sắt; 160mcg betacaroten; 0,04mg vitaminB1; 0,06mg vitamin B2; 8mg vitamin C và một số chất như luffein, citruline, cucurbitacin…

Theo dược học cổ truyền, mướp vị ngọt, tính mát, vào được hai kinh Can và Vị, có công dụng sinh tân, chỉ khát, thanh nhiệt, hóa đàm, lương huyết, giải độc, an thai, thông sữa... thường được dùng để chữa các chứng bệnh như sốt cao phiền khát, ho suyễn nhiều đờm (viêm họng, viêm phế quản), trĩ, băng lậu, khí hư, huyết lâm (viêm đường tiết niệu, viêm bàng quang, viêm bể thận…), mụn nhọt, ung thũng, sản phụ sữa không thông, táo bón...

Quả mướp còn được chế biến giúp làm dịu cơn ho (giảm ho), tiêu đờm, chống viêm.

Một số công thức nước ép mướp giảm ho, tiêu đờm

1. Nước ép mướp tươi giúp giảm ho, tiêu đờm

- Nguyên liệu: Mướp tươi 500g (2-3 quả), đường trắng vừa đủ. Mướp rửa thật sạch, cắt nhỏ, ép lấy nước rồi hòa với đường trắng, chia uống nhiều lần trong ngày.

- Công dụng: Giảm ho, thanh nhiệt, hóa đàm, tiêu viêm.

2. Mướp ta, khổ qua

- Nguyên liệu: Mướp tươi 500g, khổ qua 250g, đường trắng lượng vừa đủ. Mướp gọt vỏ, khổ qua bỏ ruột, rửa sạch, thái vụn rồi ép lấy nước, hòa đường trắng, chia uống vài lần trong ngày.

- Công dụng: Chỉ khái (giảm ho), giải nhiệt, hóa đàm, tiêu viêm, sáng mắt.

3. Mướp ta, khế

- Nguyên liệu 3: Mướp tươi 500g, khế 250g, đường trắng lượng vừa đủ. Mướp gọt vỏ, khế rửa sạch, thái vụn, ép lấy nước, hòa đường trắng, uống thay trà.

- Công dụng: Chỉ khái (giảm ho) hóa đàm, tiêu viêm.

4. Mướp ta, củ cải

- Nguyên liệu: Mướp tươi 500g, củ cải 250g, đường trắng lượng vừa đủ. Mướp và củ cải gọt vỏ, thái vụn, ép lấy nước, hòa đường trắng, dùng làm nước giải khát trong ngày.

- Công dụng: Chỉ khái (giảm ho), hành khí lợi niệu, hóa đàm, tiêu viêm.

Nước ép mướp tươi, cần tây giúp giảm ho, nhuận phế, tiêu viêm.

5. Mướp ta, cần tây

- Nguyên liệu: Mướp tươi 500g, cần tây 150g. Mướp gọt vỏ rửa sạch, thái miếng; rau cần rửa sạch, cắt đoạn; hai thứ đem ép lấy nước, lọc qua vải sạch, pha thêm một chút muối, chia uống vài lần trong ngày.

- Công dụng: Chỉ khái (giảm ho), bình can, hạ huyết áp, thanh nhiệt trừ phong, nhuận phế, hóa đàm, tiêu viêm.

Kiêng kỵ: Người tỳ vị hư yếu hay đau bụng, đại tiện lỏng, sinh lý yếu (liệt dương) không dùng.

Người viêm họng nên ăn và kiêng thực phẩm nào? | SKĐS

ThS. BS. Hoàng Khánh Toàn