5 không khi ăn bưởi bạn nhất định phải biết

Báo Thanh Niên dẫn nguồn tờ New York Post cho biết, theo Erin Palinsky-Wade, chuyên gia dinh dưỡng và thể hình ở Mỹ, bưởi - loại trái cây họ cam quýt, chứa nhiều chất chống oxy hóa, kali và chất xơ. Sự kết hợp của các chất dinh dưỡng trong bưởi và chỉ số đường huyết thấp khiến nó trở thành loại trái cây thực sự có lợi.

Bưởi vừa tốt cho người bệnh tiểu đường, vừa hỗ trợ sức khỏe tim mạch, điều chỉnh cholesterol xấu LDL, duy trì mức cholesterol khỏe mạnh.

Một quả bưởi cỡ vừa có thể cung cấp 100% nhu cầu vitamin C hằng ngày - chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và sản xuất collagen giúp đẹp da.

Bưởi tuy tốt cho sức khỏe nhưng khi ăn bưởi cần lưu ý những điều dưới đây:

Không ăn khi bụng đói

Báo VietNamNet dẫn nguồn trang Webmd cho biết, bưởi thuộc họ cam quýt chứa nhiều axit citric. Ăn bưởi khi bụng đói có thể gây khó chịu hoặc kích ứng dạ dày. Hàm lượng axit cao của trái cây có thể làm trầm trọng thêm chứng trào ngược axit hoặc gây đầy hơi đối với những người có dạ dày nhạy cảm.

Điều này đặc biệt đúng với những người bị viêm loét dạ dày. Tốt nhất, bạn nên dùng bưởi sau bữa ăn hoặc kết hợp với các món khác để giảm bớt tính axit và ngăn ngừa kích ứng dạ dày.

Bưởi là loại trái cây tốt cho sức khỏe nhưng cần ăn đúng cách.

Không ăn bưởi với thực phẩm nhiều đường

Bưởi vị ngọt tự nhiên và có thể dùng chung với nhiều thực phẩm khác, nhưng bạn không nên kết hợp bưởi với các món ăn chứa nhiều đường. Mặc dù bưởi có chỉ số glycemic (chỉ số đường huyết trong thực phẩm) tương đối thấp, nhưng kết hợp với các thực phẩm chứa nhiều đường khác có thể khiến đường trong máu, gây ra tình trạng mệt mỏi hoặc các vấn đề sức khỏe lâu dài. Bệnh nhân tiểu đường cần đặc biệt lưu ý điều này.

Không cần bảo quản bưởi trong tủ lạnh

Khác với nhiều loại trái cây khác, bưởi không cần bảo quản trong tủ lạnh. Báo VietNamNet dẫn nguồn trang Spruce Eats cho biết, bảo quản bưởi trong tủ lạnh quá lâu có thể làm giảm hương vị và kết cấu của trái cây. Nhiệt độ lạnh có thể khiến phần tép mất đi độ ngọt tự nhiên. Tốt nhất, bạn nên bảo quản trái bưởi ở nơi mát mẻ, khô ráo trong điều kiện nhiệt độ phòng (khoảng 18-22 độ C).

Không ăn bưởi khi uống rượu

Bưởi, giống như các loại trái cây họ cam quýt khác, chứa các hợp chất có thể tương tác với rượu. Tính axit của trái cây có thể làm tăng tác động của rượu đối với dạ dày, gây khó chịu, trào ngược axit hoặc tiêu hóa kém. Thêm vào đó, bưởi chứa furanocoumarins, những hợp chất có thể ảnh hưởng đến các enzyme trong gan chịu trách nhiệm phân giải rượu. Sự tương tác này có thể khiến tác dụng của rượu kéo dài trong máu, làm tăng nguy cơ say hoặc các tác dụng phụ khác.

Không ăn bưởi khi đang uống thuốc

Báo Thanh Niên dẫn nguồn tờ New York Post cho biết, bưởi cũng có thể tương tác với một số loại thuốc vì nó có thể ngăn chặn một loại enzyme giúp cơ thể phân hủy thuốc.

Tốt nhất, những người đang dùng thuốc hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm bưởi vào chế độ ăn uống.

Thanh Thanh (Tổng hợp)