5 loại thực phẩm người trên 40 tuổi nên tránh để bảo vệ sức khỏe
Một chuyên gia dinh dưỡng (Ấn Độ) chia sẻ những thực phẩm nên tránh khi bước vào tuổi 40, vì cơ thể trải qua những thay đổi sinh học đòi hỏi sự điều chỉnh trong chế độ ăn uống.
Ăn uống lành mạnh hay lựa chọn thực phẩm phù hợp là phần không thể thiếu để giữ gìn sức khỏe cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, tầm quan trọng của nó tăng lên đáng kể khi con người càng lớn tuổi.
Thay vì thịt chế biến sẵn, chúng ta nên bổ sung thịt bò xay, thịt gà, cá béo và cá mòi đóng hộp. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Nghiên cứu nhận thấy con người lão hóa theo hai giai đoạn chính là khoảng 44 tuổi và 60 tuổi.
Yếu tố đầu tiên làm thay đổi nhịp sinh học, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch, chuyển hóa lipid và cách cơ thể xử lý caffeine, rượu. Do đó, các hoạt động và đồ uống về đêm sẽ gây ra nhiều tác hại hơn ở độ tuổi này.
Theo chuyên gia thực phẩm chế biến sẵn chiếm hơn 50% lượng calo hằng ngày của người trưởng thành trung bình. Thực phẩm hiện đại được tạo ra để khiến bạn ăn nhiều hơn mà không cảm thấy no.
Để chống lại tác động của sự thay đổi trao đổi chất, bạn nên tránh hoàn toàn 5 loại thực phẩm sau để giữ dáng sau tuổi 40.
Thịt chế biến sẵn
Thứ đầu tiên cần loại bỏ khỏi chế độ ăn hằng ngày là thịt chế biến sẵn. Nhóm này bao gồm thịt xông khói, xúc xích, lạp xưởng và các loại thịt nguội.
Giống như hầu hết thực phẩm chế biến sẵn, thịt chế biến sẵn rất giàu natri. Khi kết hợp với chất béo bão hòa và nitrat, nó sẽ đẩy nhanh quá trình lão hóa.
Sự kết hợp này cũng được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) phân loại là chất gây ung thư nhóm 1 vào năm 2015. Thay vì thịt chế biến sẵn, chúng ta nên bổ sung thịt bò xay, thịt gà, cá béo và cá mòi đóng hộp.
Đồ uống có đường và rượu
Lượng đường trong các loại đồ uống này nhanh chóng đi vào máu và làm tăng sản xuất insulin. Trong trường hợp tế bào kháng insulin, lượng đường này sẽ góp phần tích tụ mỡ nội tạng.
Sau tuổi 40, khả năng xử lý rượu của cơ thể giảm đi. Gan cần nhiều thời gian hơn để loại bỏ nó khỏi hệ thống. Do đó, tốt nhất nên thay thế bằng nước khoáng có ga, trà xanh hoặc cà phê đen.
Đồ chiên rán
Hầu hết sản phẩm chiên rán thương mại sử dụng dầu thực vật, khi đun nóng sẽ chuyển hóa thành chất béo chuyển hóa.
Sau tuổi 40, cơ thể vốn đã phải chống lại chứng viêm. Thực phẩm chiên rán càng làm trầm trọng thêm tình trạng này. Giải pháp tốt nhất là sử dụng nồi chiên không dầu với dầu ô liu.
Carbohydrate tinh chế
Tinh bột tinh chế có trong bánh mì trắng, bánh ngọt, bột yến mạch ăn liền và hầu hết các loại ngũ cốc khác. Chúng không có chất xơ, khiến đường dễ dàng đi thẳng vào máu và làm tăng đột biến insulin.
Điều này dẫn đến tình trạng mệt mỏi và khiến con người cảm thấy kiệt sức trong ngày. Chuyên gia khuyên nên thay thế bằng yến mạch cán dẹt, quinoa và bánh mì chua.
Đồ ăn vặt chế biến sẵn và thức ăn nhanh
Các nghiên cứu liên kết những thực phẩm này với sức khỏe đường ruột bị suy giảm. Chúng làm giảm vi khuẩn có lợi, tăng viêm nhiễm và có thể làm tổn thương hàng rào bảo vệ đường ruột.
Thực phẩm chế biến siêu kỹ có liên quan đến quá trình lão hóa sinh học nhanh hơn, bất kể lượng calo nạp vào. Bạn nên thay thế khoai tây chiên, bánh quy bằng hạnh nhân, trái cây hoặc sữa chua Hy Lạp.
Tin nóng
Một bé trai 11 tuổi tại Malaysia đã tử vong sau khi bị chó cắn vào mặt, với nghi ngờ mắc bệnh dại, vụ việc khiến nhiều người lo ngại về nguy cơ từ động vật thả rông.
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 31/3. Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 31 tháng 3 năm 2026 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
Sở Y tế Đắk Lắk đã chỉ đạo các đơn vị liên quan khẩn trương phối hợp điều tra dịch tễ, xác định nguyên nhân vụ việc; đồng thời yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và nguồn nước sinh hoạt nhằm phòng ngừa nguy cơ xảy ra các vụ ngộ độc tương tự.
Trong tuần từ 20–27/3, Hà Nội ghi nhận 17 ca COVID-19. Song song với đó, bệnh tay chân miệng tiếp tục gia tăng và xuất hiện thêm ổ dịch tại trường học.
Nhiều người gặp cảnh remote TV bấm không nhận, nhưng chỉ cần 'đập vài cái' lại dùng bình thường. Hóa ra có lý do khoa học phía sau hiện tượng này.
Trí tuệ nhân tạo (AI) đang trở thành công cụ hỗ trợ đắc lực trong chẩn đoán hình ảnh, giúp phát hiện sớm tổn thương, giảm nguy cơ bỏ sót và nâng cao độ chính xác.
Tin mới
Nghiên cứu trên hơn 460.000 người cho thấy uống khoảng 2–3 tách cà phê mỗi ngày có thể liên quan đến nguy cơ stress và rối loạn tâm trạng thấp hơn, song lợi ích này không còn khi tiêu thụ quá mức.
Chăm sóc sức khỏe sinh sản và sức khỏe tâm thần là hai lĩnh vực nhạy cảm nhất, nơi bình đẳng giới được nói nhiều nhưng thực hành còn nhiều khoảng trống.
Theo các thống kê y tế, phụ nữ thường mắc nhiều bệnh mạn tính hơn nam giới, đặc biệt là các bệnh liên quan đến xương khớp, rối loạn nội tiết, lo âu, trầm cảm và đau mạn tính.
Lão hóa là quy luật của tự nhiên, nhưng sống một tuổi già rực rỡ hay u uất là lựa chọn của mỗi người. Quản được 10 điều này, bạn không chỉ kéo dài con số tuổi thọ mà còn nâng tầm chất lượng cuộc sống mỗi ngày.
Nghiên cứu do Cơ quan Khoa học, Công nghệ và Nghiên cứu Singapore thực hiện cho thấy trẻ em sẽ phát triển kỹ năng xã hội tốt hơn nếu có sự đồng hành, tương tác của cha mẹ trong thời gian sử dụng thiết bị điện tử, so với những trẻ tự xem một mình.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những loại cá nhỏ quen thuộc như cá trích, cá mòi hay cá cơm lại mang giá trị dinh dưỡng không thua kém cá hồi, thậm chí còn có lợi thế về giá và độ an toàn. Việc bổ sung chúng vào khẩu phần ăn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, não bộ và xương.
Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật thành phố (CDC) Hà Nội, tính từ đầu năm đến nay, toàn thành phố ghi nhận 29 trường hợp mắc Covid-19 tại 22 phường, xã và không có ca nào không qua khỏi.
Nhiều điều tưởng là ngẫu nhiên thực ra lại bắt nguồn từ chính cách sống mỗi ngày. 8 thói quen dưới đây có thể đang âm thầm tạo nên kết quả bạn nhận.