59 giây vào bếp: ở nhà vẫn có thể làm trọn vẹn món mì đường phố nổi tiếng Tứ Xuyên
Ẩm thực Tứ Xuyên (Trung Quốc) nổi tiếng khắp nơi bởi vị cay 'tê lưỡi' đặc trưng từ gia vị tiêu, ớt. Và mì Dan Dan là một trong những món ăn phản ánh rõ nét vị tê cay này.
Tại Tứ Xuyên, mì Dan Dan là món ăn đường phố phổ biến mà du khách hay người bản địa đều yêu thích. Thành phần của một tô mì thường gồm sợi mì vàng, thịt heo xay, rau cải ngọt cùng các gia vị đặc trưng để làm nên sốt cay. Nếu yêu thích vị cay của tiêu, ớt Tứ Xuyên, món mì này là một gợi ý thú vị không nên bỏ lỡ.
Nguyên liệu
Cách làm
59 giây vào bếp là góc giới thiệu những công thức món ăn quốc tế với video minh họa trực quan. Cùng nguyên liệu gần gũi, dễ tìm mua ở Việt Nam và các bước làm đơn giản, mọi người có thể tiếp cận những món ăn nổi tiếng ở trên khắp thế giới, rồi trổ tài đầu bếp chiêu đãi người thân, bạn bè dù là trong hay cuối tuần.
Phúc An
Theo Tasty Japan
